【中文名称】原儿茶酸
【中文别名】3,4-二羟基苯甲酸
【英文名】protocatechuic acid
【分子式】C7H6O4
【分子量】154.12
【CAS号】99-50-3
【检测方式】HPLC≥99%
【包装规格】1KG5KG10KG/桶25KG桶(可根据客户需求包装)
【性状】本品为白色结晶粉末
【提取来源】本品为存在鳞始蕨科植物乌蕨[Stenoloma chusanum(L.)Ching的叶
【药理性质】溶点约200℃（分解)。溶于热水、乙醇、乙醚和丙酮，微溶于冷水，微溶于苯及氯仿，不溶于石油醚。在沸水中分解，并放出二氧化碳。水溶液遇三氯化铁呈绿色，遇碳酸氢钠呈暗红色。
【检测方法】原儿茶酸检测方法（HPLC)
精确称取本品5mg 于10ml容量瓶中，加甲醇-1%冰醋酸（17:3）溶液溶解并稀释至刻度。
照高效液相色谱法，设定检测波长为254nm流速为0.5m1/min
取供试品溶液20u1注入高效液相色谱仪，记录谱图至主峰保留时间的 2.5倍
【贮藏方法】2-8°℃，置阴凉干燥处、避光保存。
【注意事项】本品应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。
【药理作用】原儿茶酸是复杂多酚类的代谢产物，例如花青素和原花青素，他们在植物和水果中的含量很高，能够为动物和人类吸收，据估算人们每天摄入的花青素比其他多酚类要高，因此原儿茶酸的营养价值越来越得到认可。大量实验证明，原儿茶酸针对不同的分子靶点具有多种多样的生物活性，其具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血糖以及神经保护的作用，此外原儿茶酸具有潜在的化学防护的作用，它能够抑制体外的化学致癌物质以及在不同方面产生促凋亡和抗增殖的作用。
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