原儿茶酸是一种多酚类的代谢产物，具有高营养价值。它广泛应用于药物和保健产品中，具有显著的药用价值。原儿茶酸的容量范围为197到240度，沸点为237.46摄氏度。在存放时，需要注意环境温度不超过30摄氏度。
原儿茶酸具有多种功效和作用，其中包括强大的抗氧化效果、抗炎症、抗高糖和神经保护等。此外，它还具有化学防护功效，能有效抑制体外化学物致癌物质的作用。原儿茶酸还能有效抗增殖。不同行业使用时，其作用可能有所不同。它可用作医药中间体，也可用作染料中间体或分析试剂。作为分析试剂，它可用于铁的检定。
购买原儿茶酸时，需要通过不同渠道或选择不同生产厂家进行购买。产品的价格可能会有所不同。目前市面上常见的产品纯度大多在98%-99.5%左右。选择200毫克规格的产品价格大约为400元左右，当然这并非固定不变的，可以选择几家生产厂家进行对比。
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