乙酰乙酸乙酯的物理化学性质、合成方法、应用和安全性？ ¹

乙酰乙酸乙酯（Ethyl Acetate，EA）是一种常用的有机溶剂，具有广泛的应用前景。本文将介绍乙酰乙酸乙酯的物理化学性质、合成方法、应用和安全性等方面。

乙酰乙酸乙酯的物理化学性质

乙酰乙酸乙酯的熔点为-83.6℃，沸点为77.1℃，相对密度为0.90，折射率为1.371，闪点为-4℃。乙酰乙酸乙酯易溶于乙醇、丙酮、乙醚、苯、甲醇等有机溶剂，但不溶于水。

乙酰乙酸乙酯的合成方法

乙酰乙酸乙酯的生产主要采用醋酸和乙醇为原料，通过酯化反应制得。反应方程式为：CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 +H2O。乙酰乙酸乙酯的产量和质量受原料的纯度、反应温度和反应时间等因素影响。

乙酰乙酸乙酯的应用

乙酰乙酸乙酯在油漆和涂料、胶粘剂、香料和食品添加剂等方面有广泛的应用。

乙酰乙酸乙酯的安全性

乙酰乙酸乙酯具有一定的毒性和易燃性，使用时需注意安全。存放时应远离火源和高温，避免阳光直射。使用时需戴好防护用品，避免接触皮肤和呼吸道。如不慎接触或吸入乙酰乙酸乙酯，应及时洗净或就医治疗。