背景及概述[1]
芝麻素是一种天然成分，主要存在于芝麻籽中。它具有双并四氢呋喃环结构，是一种白色晶体，不溶于水，但易溶于氯仿、乙酸乙酯等溶剂。芝麻素在芝麻籽和芝麻油中的含量分别为0.3-0.5%和0.5-1.0%。此外，细辛、五加皮、泡桐、白果、荜茇等植物中也含有芝麻素。研究表明，芝麻素具有抗高血压、心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、防治动脉硬化、抗癌等多种功效。
芝麻素的制备[2-3]
报道一
制备方法如下：
- 将芝麻油经过刮膜蒸发脱除水分，真空度为10.0Pa，蒸发温度为100.0℃，进料速度为45.0kg/1h。
- 脱气后的芝麻油经过分子蒸馏分离，真空度为10.0Pa，蒸发温度为240.0℃，冷凝温度为60℃，进料速度为40.0kg/1h。分离物占原料油的3.0%，芝麻素转移率达到72.0%。
- 将分子蒸馏后的轻组分在4℃下存放24小时后，离心得到蒸馏沉淀物。
- 将离心沉淀的轻组分沉淀物进行超临界CO2萃取，去除油脂，得到含8%芝麻素的粗品。
- 对粗品进行3次重结晶，使用95%乙醇为结晶溶剂，结晶温度为0℃，结晶时间为6.0小时，搅拌速度为100r/min。经过三次结晶，芝麻素的纯度分别为72%，85%和91.5%，收率为62.0%。
报道二
另一种制备方法如下：
- 将芝麻粕与80%乙醇进行渗漉提取，温度为70℃，渗漉时间为8-10小时。
- 将渗漉液在60℃浓缩至纯度为50%后，进行过滤和干燥，得到滤饼。
- 用大孔吸附树脂对滤液进行处理，洗去黑色素。
- 使用80%-95%乙醇进行洗脱，得到洗脱液。
- 将洗脱液和干燥滤饼合并粉碎后，用乙醚进行浸提。
- 将滤饼溶解于纯度为95%以上的乙醇中，进行脱色处理。
- 将脱色后的滤液降温结晶，得到芝麻素。
参考文献
[1] [中国发明,中国发明授权] CN03113181.6 一种芝麻素的提取工艺
[2] [中国发明,中国发明授权] CN201410080416.9 一种从芝麻油中提取芝麻素的方法
[3] [中国发明,中国发明授权] CN201410449394.9 一种从芝麻粕中制备高含量芝麻素的方法
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