芝麻素的制备和含量测定方法是什么? ¹

芝麻素是一种天然成分，主要存在于芝麻籽中。它具有多种生理功效，包括抗氧化、抗衰老、调节血脂、保护肝脏等。本文介绍了一种利用芝麻油脚提取芝麻素的方法，并且提供了一种测定芝麻种子内芝麻素含量的方法。

制备方法

制备芝麻素的方法如下：首先，将芝麻油脚和无水乙醇混合，在适当的温度和时间下搅拌分层，得到芝麻素富集物。然后，将富集物与无水甲醇混合浸取，再加入活性炭进行过滤，得到芝麻素提取液。接着，将提取液降温结晶，经过多次结晶和干燥，最终得到纯度为92.1%的芝麻素产品。

含量测定方法

测定芝麻种子内芝麻素含量的方法如下：首先，配制芝麻素标准溶液，并绘制芝麻素标准曲线。然后，将待测样品溶解并超声处理，通过液相色谱仪进行检测，根据标准曲线计算出芝麻素的含量。

参考文献

[1] [中国发明,中国发明授权] CN201410052712.8 一种利用芝麻油脚提取芝麻素的方法

[2] [中国发明,中国发明授权] CN201510132312.2 测定芝麻种子内芝麻素含量的方法