乳清蛋白肽是一种从牛奶中提取的蛋白质，具有高营养价值、易消化吸收和多种活性成分等特点，被广泛认可为优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白肽的作用主要体现在以下几个方面。
首先，乳清蛋白肽具有调节免疫功能和抗氧化作用，对于体质较弱的人群尤为重要，只有免疫力更强，才能有效抵御细菌和病毒的侵入。
其次，乳清蛋白肽能减少皮肤皱纹和预防老化，对于追求美丽的人群具有显著效果。
此外，乳清蛋白肽还能增强体力和强健肌肉，因此深受健身爱好者的青睐。
最后，乳清蛋白肽还能补充营养，满足那些饮食不合理或挑食的人群的营养需求。
乳清蛋白肽的功效还包括抗菌抗病毒、调节血脂、维持骨骼发育与健康、促进伤口愈合、为婴儿提供母乳化的营养食品、促进脂肪分解和控制体重。
乳清蛋白肽在运动营养中具有较高的营养价值，易被人体吸收消化，是已知最有效的蛋白质补充剂之一。运动员在不同环境下进行运动时，体内会出现一系列生理和生化变化，导致内环境紊乱和代谢失调，从而降低运动能力。为了减轻和调节这种情况，研发一种运动饮品是非常必要的。
乳清肽作为原料，可以研制一种乳清肽运动饮品，对于维持运动员体温具有显著作用。乳清肽具有ACE抑制功能，可以维持人体血压稳定，降低核心体温；同时具有抗氧化功能，保护细胞免受体温过高引起的氧化损伤；此外，乳清肽还具有快速吸收特点，能够为肌肉细胞提供快速能量，并提高细胞代谢作用，改善细胞因子分泌。
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