亮氨酸在肌肉生长中的作用是什么? ¹

亮氨酸是支链氨基酸家族中的重要成员，它直接参与骨骼肌蛋白的生成。通过激活mTor通道，亮氨酸能够启动肌肉生长的过程。在减脂时期，通过摄入足量的亮氨酸，可以维持净肌肉含量，防止肌肉减少，并提升机体修复和运动耐力。

亮氨酸的用途

一组国外调研人员进行了一项实验，研究在乳清蛋白中添加额外的亮氨酸对运动员的蛋白合成有何影响。实验将受试者分为四组：

1) 25克乳清蛋白+3克亮氨酸

2) 6.25克乳清蛋白+0.75克亮氨酸

3) 6.25克乳清蛋白+一些亮氨酸（总共3克亮氨酸）

4) 6.25克乳清蛋白+一些亮氨酸（总共5克亮氨酸）

5) 6.25克乳清蛋白+支链氨基酸（总共5克亮氨酸）

实验结果显示，肌肉蛋白合成率在所有组别中均高于基准值，但1、4和5组的结果最佳。有趣的是，尽管2-5组的受试者只摄入了6.25克乳清蛋白，但他们的肌肉蛋白合成率并不低于摄入25克乳清蛋白的组别（尤其是当乳清蛋白中添加足量的亮氨酸时）。这些结果表明，高剂量的亮氨酸可以促进肌肉合成率，对于增肌和减脂人群都非常重要。

适用于：

增肌人群：训练后在乳清蛋白中添加额外的3-5克亮氨酸。

减脂人群：训练前或训练中的饮品中添加3-5克亮氨酸，训练后的乳清饮品中添加3-5克亮氨酸。可与5克谷氨酰胺一起服用。