酸枣仁皂苷B有哪些药理作用？ ¹

引言：

酸枣仁皂苷B作为一种植物化合物，被广泛研究其药理作用。本文旨在综述其在健康和疾病管理中可能发挥的多种生物活性及作用机制。酸枣仁皂苷B具有多种潜在的药理作用，包括抗炎和镇静催眠等。然而，具体的使用情况应咨询医生，以确保安全和有效性。

简介：

酸枣仁(Ziziphi spinosae Semen，ZSS)是鼠李科枣属植物酸枣的干燥成熟种子，主产于山东、山西、辽宁、陕西、河北等地，是中国传统的安神中药之一。越来越多的研究发现，ZSS具有养心补肝、宁心安神、增强记忆和改善认知等作用，这些功能的有效发挥主要取决于酸枣仁中所富含的皂苷、黄酮、生物碱和脂肪酸等多种生物活性物质。

皂苷是ZSS中主要的生物活性成分之一。据报道，酸枣中含有50多种皂苷类成分，这些皂苷分为四环三萜类皂苷和五环三萜类皂苷两类，而ZSS中的皂苷类型主要为四环三萜类。其中，ZSS皂苷A (jujuboside A，Ju A)和ZSS皂苷B (jujuboside B，Ju B)是ZSS中含量最高的两种皂苷，具有较高的药理学价值。研究表明，ZSS中大约含有500 mg/kg的Ju A和450 mg/kg的Ju B。ZSS皂苷具有明显的调控细胞代谢、镇静催眠、改善认知、缓解抑郁、保护肝脏等作用，这些功效决定了ZSS皂苷在功能性食品开发和药物治疗方面具有广阔的应用前景。酸枣仁皂苷B的结构如下：

药理作用：

（1）镇静催眠

有研究提出，JuA在胃中的清除率很高，生物利用度很低，真正具有镇静作用的活性成分不是皂苷原始分子，而是它们的代谢物。JuB可以通过激活GABAA受体和上调GABAA受体表达而显示出催眠作用。用不同浓度的JuB(0、25、50 μg·mL-1)处理海马神经元24 h后，与空白对照组相比，细胞活力增加，并且高浓度的JuB表现出显著差异，表明JuB可以促进神经元的增殖。JuB镇静催眠作用的机制可能归因于它能增加氯通道开放的频率，类似于地西泮。

（2）抗抑郁

在临床研究中发现，抑郁症患者大脑中的 5 羟色胺（5-hydroxytrptamine，5-HT）、多巴胺（Dopamine，DA）、去甲肾上腺素(noradrenaline，NE)，这三种神经递质含量降低。Liang 等通过小鼠强迫游泳试验和悬尾试验，发现酸枣仁皂苷成分能减少小鼠的不动时间，5-HT 和 NE 水平显著增加，另外酸枣仁提取物可不同程度地提高T-AOC、GSH-PX 和 CAT 的活性，且能降低 MAO-A 与 MAO-B 的水平，由此发挥抗抑郁作用。

（3）抗炎作用

KIM N等在人脐静脉内皮细胞(human umbilical vein endothelial cells，HUVECs)和小鼠疾病模型上研究了JuB在炎症状态下的作用。HUVECs加HMGB1(1 μg·mL-1)或内毒素(100 ng·mL-1)刺激6 h后用PBS清洗3次，与JuB(1～40 μmol·L-1)共同培养16 h。JuB(>10 μmol·L-1)呈剂量依赖性地抑制了HMGB1介导的中性粒细胞与炎症内皮细胞的黏附和迁移。此外，JuB通过下调核因子-κB的转录和肿瘤坏死因子-α的表达，抑制HMGB1受体的形成，从而阻止HMGB1诱导的炎症反应。JuB可以穿透细胞膜，在细胞内发挥重要的过氧化氢自由基清除剂的作用。每只雄性小鼠静脉注射2 μg HMGB1，6 h后给予JuB(0.4、1.5、3 mg·kg-1)处理16 h，JuB通过调节HMGB1介导的细胞信号转导，显示出对炎性病理的预防作用。

（4）改善记忆

酸枣仁皂苷具有改善记忆、恢复记忆功能障碍、增强学习能力的作用。Zhang 等证明 JuA、JuB 能一定程度上改善小鼠的学习记忆功能障碍。Liu 等通过脑室注射酸枣仁皂苷，观察其对 Aβ1-42 引起的认知记忆功能障碍的影响，发现酸枣仁皂苷可以较少小鼠脑内的乙酰胆碱酯酶（AChE）和 NO 活性，增加丙二醛（MDA）含量，显著改善小鼠的学习记忆能力与脑组织病理学损伤。

（5）防治心血管疾病

在以往的研究中发现，酸枣仁皂苷还具有改善心脑血管疾病的作用，如降血脂、抗心律失常、抗心肌缺血、活血化瘀等。

参考：

[1]原洪,姜敏,张忠,等. 酸枣仁皂苷A和B的神经调控作用 [J]. 食品安全质量检测学报, 2024, 15 (10): 74-81. DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240404004.

[2]董晓娜,李梦婷,谷慧阳,等. 酸枣仁皂苷B的药理作用研究进展 [J]. 中国中药杂志, 2023, 48 (16): 4295-4301. DOI:10.19540/j.cnki.cjcmm.20230320.701.

[3]赵静. 酸枣仁皂苷B纳米粒的制备及其体内外评价[D]. 天津商业大学, 2022. DOI:10.27362/d.cnki.gtsxy.2022.000313.