乙酸松油酯是一种无色至微黄色液体,具有轻微的薰衣草香味。它是生物化学和精细化学品的合成中间体,常用于制作熏衣草、古龙香水、香皂和食品香精等食品香料以及日化清洁剂。
乙酸松油酯可溶于常见的有机溶剂,如乙酸乙酯、二氯甲烷和醇类溶剂,也可溶于低极性的醚类溶剂,但在水中溶解性较差。
图1 展示了乙酸松油酯的应用转化过程。通过在室温下将3% RuO2/BaTi4O9 (10 mg)和NaIO4 (3 mmol)加入乙酸松油酯(0.5 mmol)的乙酸乙酯(3 mL)、H2O (5 mL)和磷酸缓冲液(pH 6.88, 1 mL)中,经过搅拌反应22小时,通过过滤和萃取等步骤,可以得到目标产物分子。
图2 展示了另一种乙酸松油酯的应用转化方法。通过将NaIO4 (428 mg, 2 mmol)加入乙酸松油酯(1 mmol)和RuCl3 (1 mL, 0.035 mmol, 3.5 mol %)的1,2-二氯乙烷(5 mL)和蒸馏水(4 mL)的混合溶液中,经过反应和分离纯化步骤,可以得到氧化开环的目标产物分子。
乙酸松油酯化学性质较为稳定,但含有不饱和双键易被氧化剂氧化。因此,乙酸松油酯应避免与氧化剂接触,并在室温且干燥的环境中密封保存。
[1] Okumoto, Hiroshi et al Synlett, (20), 3201-3205; 2007
[2] Dan and Zhang, Chi Journal of Organic Chemistry, 66(14), 4814-4818; 2001