2-肟氰乙酸乙酯是一种有机化合物，具有白色或淡黄色固体的外观，熔点为85-88℃，沸点约为316℃。它可以溶解于多种有机溶剂，如醇、醚和氯代烃。2-肟氰乙酸乙酯通常被用作杀虫剂、杀菌剂和其他农药的原材料。
图一：2-肟氰乙酸乙酯的外观
2-肟氰乙酸乙酯在农药领域有广泛的应用，常被用作杀虫剂、杀菌剂和其他农药的原材料。它可以用于防治多种农作物中的害虫和病菌。此外，它还可以作为化学试剂的中间体，用于生产其他有机化合物，如药物和染料。
2-肟氰乙酸乙酯的毒性较低，但仍需注意安全性。根据国际化学品安全卡片(ISCS)的数据，2-肟氰乙酸乙酯对人体的急性口服毒性较低，LD50为2400 mg/kg体重。2-肟氰乙酸乙酯可能引起眼睛和皮肤刺激，接触高浓度物质可能导致呼吸系统刺激。因此，在使用2-肟氰乙酸乙酯时应采取必要的安全措施，如佩戴防护手套和口罩，并保持通风良好的实验环境。
2-肟氰乙酸乙酯的合成方法一般包括以下几个步骤：
1. 将肼与氰化钠在水中反应，生成肼氰盐。
2. 将丙酮加入反应体系中，使其与肼氰盐一起反应生成N-(丙酮基)肼。
3. 在碱性条件下，将N-(丙酮基)肼与乙酰氯反应，生成N-(丙酮基)肼基乙酸乙酯。
4. 最后，通过加热反应将N-(丙酮基)肼基乙酸乙酯转化为2-肟氰乙酸乙酯。
以上反应步骤可能需要特殊条件和催化剂的作用，实际合成时需要根据具体情况进行优化。
2-肟氰乙酸乙酯应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，远离火源、热源和阳光直射。建议在储存过程中避免与氧化剂、酸类、碱类、还原剂等物质混合，以免引起危险反应。此外，该物质应储存在密闭的容器中，最好使用标有警示标志的容器，以提醒人们注意防护措施。在储存时需要注意防潮防湿，避免与水接触，以免影响品质。最后，储存过程中应遵循相关法规。
[1]蔡忠良,朱奕帆,曹彦,蒙佳坤. 2-肟氰乙酸乙酯钾盐的制备方法[P]. 江苏省：CN115073322A,2022-09-20.
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