单硬脂酸甘油酯的应用及包装方法？ ¹

单硬脂酸甘油酯（GMS）是一种固态乳白色蜡状物质，具有良好的脂肪气味，可溶于热水、热醇、石油和烃。它广泛应用于日用化学品、医药和食品加工业中，常用作制冷霜、雪花膏的成分，也是乳化剂的一种。

单硬脂酸甘油酯的应用

单硬脂酸甘油酯是一种非离子型表面活性剂，具有润湿、乳化、起泡等多种功能。它被广泛应用于食品、化妆品、医药膏剂、工业丝油剂、塑料薄膜等领域，可用作乳化剂、润滑剂、抗静电剂等。

为了满足食品、医药等领域对单硬脂酸甘油酯质量的要求，现有技术中对其质量进行了严格控制，如楓值、酸值、凝固点、皂化值等指标。然而，随着需求的增加，我们需要进一步提升单硬脂酸甘油酯的质量。

单硬脂酸甘油酯的包装方法

为了适应工业生产需求，CN102963577B公开了一种单硬脂酸甘油酯的包装方法。该方法通过降温、喷雾处理和冷却等步骤，使得单硬脂酸甘油酯的质量得到保证，适合工业生产。

该包装方法中，首先将单硬脂酸甘油酯液体降温至一定温度，然后进行喷雾处理，最后将颗粒继续冷却至适宜的温度，控制降温速率。通过该方法包装得到的单硬脂酸甘油酯具有高晶体量和低结块率。