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绿茶中的有效成分主要是茶多酚,也称为茶单宁或儿茶酸。茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称,具有很强的抗氧化能力,因此被广泛应用于食品抗氧化添加剂。茶多酚的主要成分是儿茶素类化合物,包括儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子酸儿茶素及表没食子儿茶素没食子酸酯等多种活性物质。 茶多酚的性质 茶多酚易受外界环境的影响而发生氧化降解。 茶多酚的用途 茶多酚中的表没食子儿茶素没食子酸酯是绿茶中的主要活性成分,具有非常强的抗氧化活性,能够保护细胞和DNA免受损害。它在抗癌和心血管疾病方面发挥重要作用,还可以用作肿瘤多药耐药性的逆转剂。茶多酚还具有抗自由基DNA损害、抗辐射和紫外线、阻止油脂过氧化、干扰癌细胞生存所需的信号传递、抑制饮食中的致癌物质等多种作用。 茶多酚的制备方法 制备表没食子儿茶素没食子酸酯的方法包括绿茶提取液的纯化、绿茶提取物的纯化以及表没食子儿茶素没食子酸酯粗提物的重结晶。 该方法能够有效地制备表没食子儿茶素没食子酸酯,并且可以用于制备预防或治疗贫血的药物、保健品或食品。 ...
2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚是一种苯酚衍生物,具有一定的酸性,常温常压下呈白色至黄色结晶粉末。它主要用于有机合成和医药化学中间体。 合成方法 图1 展示了2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚的合成路线。 在一个装有回流冷凝器(对空气开放)的三颈烧瓶中,将苯酚和硫酸锰催化剂加入水中,引入气态盐酸并溶解为水溶液,将烧瓶浸入预热的油浴中,用磁力搅拌器剧烈搅拌,在反应过程中用注射器慢慢滴加H2O2(30%浓度溶液),将混合物静置1.5小时,以便反应体系中的水和有机层两相分离。收集有机相,用无水硫酸钠干燥,过滤得到的滤液在真空下浓缩,通过使用硅胶柱色谱法(纯石油醚作为洗脱剂)获得目标产物2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚。 用途 2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚可用作有机合成和医药化学中间体。在有机合成转化中,结构中的酚羟基可以在碱性条件下和烷基卤化物反应得到相应的醚类产物。此外,酚羟基还可以转变成三氟甲磺酸酯,借助三氟甲磺酸酯基团可以进行后续的Suzuki偶联反应进行芳基化反应。 图2 展示了2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚的应用转化。 在室温下,将液溴缓慢地加入2,4-二氯-3,5-二甲基苯酚在乙酸中的溶液里,剧烈搅拌该混合物两小时。然后向该混合物中加入10%的硫代硫酸钠水溶液,用乙酸乙酯萃取所得混合物,然后用水和盐水依次洗涤合并的有机层,将合并的有机层在无水硫酸钠上干燥,过滤合并的有机层除去硫酸钠固体,滤液在真空下浓缩,通过使用硅胶柱色谱法(纯石油醚作为洗脱剂)获得目标产物。 参考文献 [1] Xin, Hongchuan et al RSC Advances, 7(22), 13467-13472; 2017 [2] Shi, Jiarong et al Journal of the American Chemical Society, 143(28), 10530-10536; 2021 ...
烯丙基胺类化合物是一类具有高胺基含量的阳离子聚合单体,适用于医药、硅胶产品等中间体,以及化妆品乳液、有机合成树脂等的改性剂。这些化合物的特点是分子中都含有胺基和双键,烯丙基胺盐酸盐是一种无机盐,是烯丙基胺类化合物与盐酸反应的产物,通过聚合可以有效抑制自由基转移反应。 聚烯丙胺盐酸盐中的每个结构单元都含有一个胺基,容易与水形成氢键,因此具有良好的水溶性,但不溶于乙酸、酯类、苯、丙酮等一般有机溶剂。胺基具有较高的反应活性,可以通过化学改性获得新的功能高分子材料,是一种广泛应用的水溶性高分子。它可以替代阳离子淀粉和聚丙烯酰胺,作为干强剂应用于造纸业,可以提高纸张的强度;还可以与烷基化的硅胶反应合成具有良好吸附性能的复合材料;与2,4-二硝基氯苯反应可以制得具有较高水洗牢度且耐氯漂的黄色染料,与传统的固色剂相比具有优势。此外,在催化、膜分离、交换树脂、水凝胶、微胶囊、复合材料和分子自组装等方面也有广泛的应用。 烯丙基胺盐酸盐的应用领域 目前烯丙基胺盐酸盐的主要用途是通过聚合合成聚烯丙基胺化合物,主要有两种方法:一种是通过聚合物化学改性即官能团反应;另一种是通过烯丙基胺无机酸盐的自由基聚合。有报道提出利用含有偶氮基和铵根离子的偶氮类引发剂,在极性溶剂中可以非常容易地引发烯丙基胺无机盐(憐酸盐、硫酸盐、盐酸盐、磺酸盐)的聚合,且转化率和聚合度较高 [1] 。 也有报道中以金属盐酸盐双氧水为引发体系,焦磷酸钠为络合剂,可以引发稀丙基胺聚合,但聚合度不高。目前研究较多的是用过氧化物引发剂、氧化还原引发体系、水溶性偶氮引发剂在水溶液中引发聚合,合成方法简单,产品容易处理,但是产物分子量还不甚理想。 参考文献 [1]张红. 烯丙基胺类共聚物的合成与性能研究[D].山东大学,2013. ...
异丙基氯化镁是一种有机镁格式试剂,具有强碱性。它在有机合成中被广泛应用于格氏反应、酰基化反应、邻位金属化反应等各种反应。 异丙基氯化镁的稳定性 由于异丙基氯化镁的化学性质活泼,容易与氧气、水和酸反应,因此在储存和使用时需要在干燥、惰性气氛下进行。 异丙基氯化镁的制备方法 图1 展示了异丙基氯化镁的制备方法。在干燥的三颈烧瓶中加入镁粉和四氢呋喃,然后滴加异丙基氯的溶液。在控制温度和时间的条件下,反应混合物经过搅拌后得到异丙基氯化镁的四氢呋喃溶液。 异丙基氯化镁的应用 异丙基氯化镁作为常用的有机合成试剂,可用于烷基化反应、亲核取代反应、还原反应等。它可以与羰基化合物进行格氏反应,生成醇、醚、酮等化合物;还可以与烯烃进行加成反应,生成烯丙基镁化合物,进而与卤代烃、羰基化合物等反应,合成烯烃类化合物。此外,它还可以参与过渡金属催化的交叉偶联反应等。 参考文献 [1] Lin, Wenwei et al Tetrahedron, 63(13), 2787-2797; 2007 [2] Leushukou, Andrei A. et al Organic Letters, 24(34), 6277-6281; 2022 ...
最近乙二醇在聚酯链中的表现相对较弱,今天再次下跌1.7%,报价为4170元,已经连续下跌四天。由于国际油价走弱,PTA今天也出现了下跌。 由于产业链的一体化发展,PTA行业的风险控制能力明显增强,厂家可以通过灵活调节开工平衡供需来保持高弹性状态。节后下游需求低于预期,PTA库存继续积累,且加工费被大幅压缩,从2月份开始,PTA工厂的负荷再次下降,市场供应也在边际缩减。在新产能方面,嘉通能源已经投产了250万吨装置,东营联合在2月中旬投产了另外125万吨装置,恒力惠州的1#250万吨装置计划在3月上旬试车,新装置陆续开始投产,从中长期来看,PTA的产能过剩问题将会加剧。 国内的EG供应端增加明显,海南炼化已经稳定生产,而广西华谊、中盐红四方、阳煤寿阳以及永城永金等多套装置也有重启计划,此外还有几套新装置即将投产。煤化工由于原料供应紧张的局面得到缓解,产能利用率将会提高,进一步增加国内的供应量,整体的供需格局仍然相对疲软。 从需求方面来看,上周聚酯以及下游负荷基本保持在高位震荡运行。销售量仍然不错,销售端暂时没有压力,江浙涤丝的七天产销平均估计在110%左右。聚酯产品的库存有下降的趋势,终端库存也有轻微的累积,传导修复良好。 但是终端环节仍然存在一些隐忧,进入传统的旺季以来,内贸春夏订单已经下达,但是缺乏新面料的支撑,仍然以消耗库存为主;外贸订单目前还不明确,企业对于后期订单持谨慎态度。综合来看,终端新订单的情况并没有明显改善,整体库存仍然偏高。 银河期货认为,目前乙二醇在港口的库存相对较高,中期可能仍然会面临库存累积的压力,价格将会继续出现震荡偏弱的情况。 ...
合成香料作为食品添加剂的重要组成部分,在食品行业有着广泛的应用,其中的丁酸乙酯香料是用途较广、用量较大的一类,可调配成各种香型的香精用于食品中。我国GB 2760—2014规定允许使用的食品用合成香料名单中包含了丁酸乙酯[1],该类香料也广泛用作烟草添加剂,英、美等发达国家允许丁酸乙酯香料作为烟草添加剂使用。丁酸乙酯在卷烟燃烧过程中可能会发生一些反应,低碳酯类添加剂对于卷烟烟气的影响尚不明确。 目前国内还未见有关系统评价烟草添加剂对卷烟烟气影响的研究报道。因此,选择食品和烟草制品中允许使用的丁酸乙酯(FEMA 编号为2427,GB 2760—2014 中的编码为 S0414 )为研究对象,采用模拟卷烟燃烧条件的热裂解试验对丁酸乙酯进行测试,并将其加入空白卷烟,测试烟气中 7 种有害成分(CO、HCN、NNK、B[a]P、巴豆醛、苯酚和氨)的释放量,研究低碳酯类香料作为烟草添加剂在卷烟燃烧条件下的热裂解行为以及对烟气有害成分和生物活性的影响,旨在为建立系统评价烟草添加剂对卷烟烟气影响的方法提供参考。 实验步骤 1热裂解测试 称取 0.1 g 丁酸乙酯,用无水乙醇溶解并定容于 10 mL 容量瓶中,配制成质量浓度为 10 mg/mL的溶液。在裂解管中装填 1~2 mg 石英棉,压实至5 mm高,固定于距裂解管上端2 mm的位置。取2μL试样置于裂解管中的石英棉上,将裂解管置入裂解仪。热裂解条件如下: 图1 热裂解条件示意图 裂解完成后,切换为氦气吹扫,并保持后裂解运行 1 min;将冷阱温度由-60 ℃升至 280 ℃(5min)脱附后,进行GC/MS分析。 2 样品卷烟的制作 将空白卷烟在GB/T 16447—2004规定的条件下平衡48 h;用乙醇将丁酸乙酯配制成溶液,按20、40 和 60 μg/g 的用量均匀加入空白卷烟中,密封保存48 h,制得1号~3号样品卷烟。 3 烟气中7种有害成分的分析 按相关标准方法测试空白卷烟和 1 号~3号样品卷烟的CO、HCN、NNK、B[a]P、巴豆醛、苯酚和氨等7种有害成分的释放量。 结果与讨论 丁酸乙酯的沸点为 121~122 ℃。热裂解测试结果显示,总离子流图面积归一化 98%以上为丁酸乙酯原型。按照热裂解、添加到空白卷烟中测试烟气有害成分和烟气生物毒性的程序,对丁酸乙酯作为添加剂对烟气影响进行系统评估的结果表明:①丁酸乙酯在模拟卷烟燃烧条件下的热裂解行为主要是原形转移,与文献报道的实验结果相吻合。②丁酸乙酯加入空白卷烟不会引起 7 种烟气有害成分释放量的显著增加。 参考文献 [1] GB 2760—2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准[S]. ...
 
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