引言：
L-组氨酸盐酸盐一水合物是一种化合物，由L-组氨酸与盐酸结合形成，并伴随一水合物结晶形式存在。这种化合物具有独特的性质和用途，常用于生物化学和药学领域。其溶解特性使得L-组氨酸盐酸盐一水合物在药物制备过程中具有重要作用，同时也被广泛应用于研究领域。对于了解该化合物的性质和特点，有助于深入探讨其在科学研究和医药领域的应用潜力。
简介：什么是 L-组氨酸盐酸盐一水合物？
L-盐酸组氨酸为白色结晶状物质，易溶于水，水溶液呈酸性。用作食品添加剂，是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏组氨酸，所以又称“第一必需氨基酸”。L-盐酸组氨酸用于消化溃疡的辅助治疗，也可治贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。可与其他氨基酸组成复合物用于临床，如制备复方氨基酸注射液18AA-V组合物。
L-盐酸组氨酸一水物是其带一个结晶水的 L-组氨酸盐酸盐。L-组氨酸盐酸盐一水合物（L-组氨酸盐酸盐水合物，H-His-OH.HCl.H2O）是必需氨基酸L-组氨酸的结构类似物，作为可逆的蛋白质生物合成抑制剂，在培养物中可以引发非致瘤性和致瘤细胞的不同反应。L-组氨酸盐酸盐一水合物可由大肠杆菌（Escherichia coli)NITE BP-02526、谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）菌株KCCM 80172或KCCM 80179生产。L-盐酸组氨酸一水物的结构如下：
1. 性质
分子式：C6H9N3O2·HCl·H2O
分子量：209.6
CAS 编号：5934-29-2
形态：固体
颜色：白色
气味：无味
pI：7.641
pKa（最强酸性）：1.85
pKa（最强碱性）：9.25
密度：1.49 g/cm3
蒸气压：<1 hPa (20 ℃)
比旋光度：+8.9 至 +10.5(10 mg/ml, 6 M HCl, 25 ℃)
溶解度：可溶于水，不溶于DMSO、乙醇。L-组氨酸盐酸盐一水合物在水中的溶解度为71.3 mg/mL。
2. L-组氨酸盐酸盐一水合物的益处和功能
（1）蛋白质的组成部分
L-组氨酸是人体用来制造蛋白质的组成部分之一。蛋白质几乎对身体的所有功能都必不可少。
（2）其他分子的前体
L-组氨酸参与人体中几种重要分子的生成，包括组胺（参与免疫反应和消化）、肌肽（支持肌肉功能和抗氧化活性）和鹅肌肽（另一种肌肉功能支持者）。
（3）在伤口愈合中可能发挥作用
一些研究表明 L-组氨酸可能在伤口愈合中发挥作用。
3. L-组氨酸盐酸盐一水合物溶解度分析
（1）在水中的溶解度
L-组氨酸盐酸盐一水合物是一种在水中高度可溶的化合物。这意味着它很容易溶解在水中形成透明无色溶液。L-组氨酸盐酸盐一水合物在水中的溶解度为71.3 mg/mL。
（2）影响溶解度的因素
有几个因素会影响化合物在水中的溶解度。温度就是其中一个因素。在某些情况下，溶解度会随着温度升高而增加。然而，对于 L-组氨酸盐酸盐一水合物，现有数据表明其溶解度在合理的温度范围内可能不会受到显著影响。此外，水中其他溶质的存在也会发挥作用。如果溶液已经被另一种溶质饱和，则它可能含有较少的 L-组氨酸盐酸盐一水合物。
（3）与溶解度相关的实际应用
L-组氨酸是蛋白质合成的关键组成部分。在细胞培养研究中，研究人员利用L-组氨酸盐酸盐一水合物来确保细胞内蛋白质的适当形成。其高纯度（>99%）和优异的溶解性使其成为这些应用的首选。
例如，在生物研究中，它有助于为细胞培养实验或酶研究创建溶液。同样，在药物应用中，这种溶解度使得可以配制含有 L-组氨酸盐酸盐一水合物的注射溶液或糖浆。
4. 如何使用 L-组氨酸盐酸盐一水合物？
L-组氨酸盐酸盐一水合物是氨基酸组氨酸的一种形式。虽然它可以在一些补充剂中找到，但值得注意的是，关于其对特定健康状况的有效性的研究有限。剂量建议可能因预期用途而异，因此在使用该物质之前咨询医疗专业人士至关重要。
L-组氨酸盐酸盐一水合物通常仅用于研究目的。如果您正在处理这种化合物，请务必优先考虑安全。戴上手套和护目镜，以避免皮肤和眼睛受到刺激。始终在通风良好的区域工作，并根据建议的安全规程处理任何废物。
参考：
[1]https://en.wikipedia.org/wiki/Histidine-tryptophan-ketoglutarate
[2]欧盟批准L-组氨酸盐酸盐一水合物作为所有动物的饲料添加剂[J].食品与生物技术学报,2020,39(09):111.
[3]广东肇庆星湖生物科技股份有限公司. 一种L-盐酸组氨酸的生产方法. 2023-03-28.
[4]https://go.drugbank.com/salts/DBSALT002949
[5]https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/
[6]https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2019.5783
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