为什么L-异亮氨酸在人体中具有重要作用? ¹

在蛋白质的结构中，L-异亮氨酸是一种基本氨基酸，它与L-亮氨酸和L-缬氨酸一起被称为支链氨基酸。L-异亮氨酸在人体内无法合成，因此是人体必需的。它具有特殊的结构和功能，在人体生命代谢中扮演着重要的角色。

如何提取L-异亮氨酸？

1、提取方法

经过灭酶处理的L-异亮氨酸发酵液，通过添加氯化铝并在特定温度和pH条件下搅拌，然后使用陶瓷膜进行微滤。滤液与L-异亮氨酸发酵液的浓缩比为1∶10。接下来，将滤液在强酸型阳离子树脂上进行吸附，并使用氢氧化钠进行洗脱。洗脱液分为A洗脱液和B洗脱液。

将B洗脱液再次送入离子交换吸附阶段进行下一个循环。A洗脱液经过浓缩和过滤后，使用去离子水进行溶解和脱色。最后，通过蒸发和结晶得到L-异亮氨酸晶体。

2、产品检测

通过统计提取率和使用高效液相色谱对产品进行含量检测，发现L-异亮氨酸的提取率为72.4％，含量为98.1％。这表明，该方法提高了L-异亮氨酸的提取率，并且产品质量达到了较高水平。

参考文献

[1][中国发明]CN201711209174.9一种L-异亮氨酸结晶制备工艺

[2][中国发明,中国发明授权]CN201010557488.X一种提取L-异亮氨酸的方法