新铃兰醛是一种具有铃兰花香韵的液体异构体混合物，具有稳定而持久的香气。它可以用于配制香水、香皂、洗涤剂、化妆品等日化产品的香精。
新铃兰醛可以用于香水、香皂、合成洗涤剂和化妆品香精的配方中，但用量不应超过20%。由于新铃兰醛的香气更浓烈和持久，化学性能更稳定且不变色，因此可以作为羟基香茅醛的良好替代物。
根据CN102531858A的专利，新铃兰醛的制备方法包括以下步骤：
a) 将月桂烯醇升温至50℃～130℃；
b) 在步骤a)得到的月桂烯醇中滴加丙烯醛，滴加过程中控制温度为50℃～130℃，滴加完毕后继续反应，得到新铃兰醛。
优选的，步骤b)中，丙烯醛的滴加时间为6h～10h。
优选的，步骤b)中，反应的温度为50℃～130℃。
优选的，步骤b)中，滴加完毕后继续反应的时间为1h～2h。
优选的，丙烯醛与月桂烯醇的摩尔比为1.1～1.5∶1。
优选的，步骤b)具体包括以下步骤：
b1) 向步骤a)得到的月桂烯醇中滴加丙烯醛；
b2) 将步骤b1)得到的反应混合物在去离子水中进行洗涤，得到新铃兰醛粗品；
b3) 将新铃兰醛粗品进行高真空精馏，得到新铃兰醛。
优选的，步骤b3)中，进行高真空精馏时的真空度在2mm汞柱以下。
优选的，步骤b)中，丙烯醛中含有0.1wt％～0.3wt％的阻聚剂。
优选的，步骤a)中，月桂烯醇中含有0.1wt％～0.3wt％的阻聚剂。
优选的，阻聚剂可以是对苯二酚、2，6-二叔丁基对甲酚、4，4-亚甲基双(2，6-二叔丁基苯酚)或N-苯基-2-萘胺。
与现有技术相比，本发明通过控制丙烯醛的加入方式和加入温度，使月桂烯醇和丙烯醛无需在高温高压或者在路易斯酸催化剂和有机溶剂的条件下发生Diels-Alder反应，反应条件温和，副产物较少。由于无需高温高压，因此对反应设备要求较低，不会增加新铃兰醛的成本；由于无需加入路易斯酸催化剂，省却了繁琐的后处理工序，也不会产生大量废酸腐蚀设备、污染环境。
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