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三苄糖苷生成苯甲醛是什么反应?

请问各位大神,三苄糖苷生成苯甲醛是什么反应?与氧气有关还是水有关,添加什么辅料可以让三苄糖苷保持稳定呢?谢谢!


三苄糖苷结构.png



苯甲醛结构.png
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共1个回答
生成醛,应该是在有水环境下的氧化,因此自身干燥与干燥环境是保质的关键,其次是密闭,避光

辅料,添加剂这些,要看用途,如果药用就要考虑药用标准而非通常的抗氧剂
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