肉桂酸是一种有机物，化学式为CgHgO2，呈白色单斜棱晶，带有似桂皮的香气。它不溶于冷水，但溶于乙醇、甲醇、石油醚等溶剂。肉桂酸可以从肉桂皮或安息香中提取得到。它是制备香料、医药和农药的原料，也广泛应用于美容、工业等领域。
肉桂酸在美容方面主要应用于防晒产品的制作。它可以抑制黑色素合成关键酶酪氨基酸酶的形成，有效隔绝紫外线，有助于减轻褐斑的颜色甚至消除。因此，肉桂酸常被用于高级防晒护肤品和防晒霜的制作。
除了防晒功能，肉桂酸还具有显著的抗氧化特性。抗氧化是女性护肤的重要功效之一，含有肉桂酸成分的护肤品能够有效抑制皱纹的形成和发展，使皮肤更加光滑。因此，在选择护肤品时，了解成分中是否含有肉桂酸可以起到指导作用。
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