桑叶提取物的医疗保健作用是什么? ¹

桑叶中富含多种活性物质，如桑叶黄酮、多酚、桑叶多糖、DNJ、植物甾醇、GABA、维生素、矿物质、氨基酸等，这些物质对人体具有降血糖、降血脂、软化血管、强心、清除自由基、抗衰老、减肥、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、抗爱滋病、利尿、解痉、镇咳、平喘等多种生理功能。

如何提取桑叶提取物？

桑叶提取物是通过水提、过滤、浓缩、灭菌及喷雾干燥等工艺制成的粉末产品，原料为桑科植物桑Morus alba L的干燥叶子。提取物中含有DNJ物质，具有良好的水溶性和桑叶特有的风味。

桑叶提取物有哪些用途？

这种桑叶提取物含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、DNJ、GABA等多种生理活性物质，可用于预防和治疗心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症以及抗衰老。

该提取物是以春蚕后期或霜降前桑树枝条上的第1～3位新叶加工的桑叶粉为原料，分别用正丁醇、90％乙醇和水加温浸提，并通过喷雾干燥而得。