尼泊金十二酯的制备及应用？ ¹

尼泊金十二酯是一种具有优异抑菌活性的食品防腐剂和饲料添加剂。它属于尼泊金酯类化合物，是对羟基苯甲酸与C12醇形成的酯。尼泊金酯被广泛认可为一种广谱性高效食品防腐剂。在一些国家，苯甲酸钠已被禁用作为食品防腐剂，而尼泊金酯成为了替代品。尼泊金酯中，酯的醇碳原子数越大，抗菌作用越强，毒性越小。

制备方法

报道一

分子筛膜制备：首先将异丙醇铝缓慢添加到去离子水中，持续搅拌并水解，然后缓慢滴加磷酸和模板剂，老化后得到合成液。将处理过的载体放在支架上，然后放入晶化釜中，倒入合成液后密封，加热晶化。晶化结束后，冷却至室温，取出制备好的分子筛膜，冲洗干净并干燥。

酯化反应：将对羟基苯甲酸、十二醇和磷钨酸加入分子筛膜反应器中，在适当温度下进行酯化反应。反应结束后，进行抽滤得到粗品，经过重结晶后得到纯度高的尼泊金十二酯。

报道二

通过向三颈烧瓶中加入对羟基苯甲酸、甲苯和氨基磺酸，升温回流反应后得到乳液状混合物。对乳液状混合物进行减压抽滤，得到催化剂氨基磺酸和滤液。调节滤液的pH值后分液，得到酯层。通过减压蒸除酯层中的甲苯，最后进行重结晶得到尼泊金十二酯。

尼泊金十二酯的合成工艺和制备方法已经在相关文献中有详细报道。

参考文献

[1] [中国发明] CN201811519499.1 一种防腐剂尼泊金十二酯的合成工艺

[2] [中国发明,中国发明授权] CN201410076796.9 一种尼泊金十二酯的制备方法

[3] [中国发明] CN201910986032.6 一种检测尼泊金十二酯的方法