西托糖苷，又称胡萝卜苷、谷甾醇-3-0-葡萄糖苷，是一种属于西托糖苷类化合物的物质。它存在于锦葵科植物和无花果等植物中。
西托糖苷是一种广泛存在于植物中的植物甾醇糖苷。近年来，人们对其进行了药理作用及疾病防治方面的研究。研究发现，西托糖苷具有良好的抗肿瘤、抗氧化及保护神经等药理作用。然而，目前的研究还处于起步阶段，还需要进一步深入探索。
特别地，研究人员发现将胡萝卜苷类化合物应用于防治多种病毒病具有潜力，包括西葫芦花叶病毒病、西瓜花叶病毒病、烟草花叶病毒病、小麦黄矮病毒病以及水稻条纹叶枯病。
这种化合物可以与农药助剂混合制成各种农药剂型，如水剂、可溶性液剂、乳油、微乳剂、悬浮剂、水乳剂、可湿性粉剂、水分散粒剂等。制备方法可参照农药上的常规方法。
本发明的有益效果包括：
1. 提供了西托糖苷类化合物在抗病毒剂方面的新用途。
2. 相比现有的抗病毒剂，如以盐酸吗啉胍为主要成分的抗病毒剂，西托糖苷类化合物具有更好的效果，其防效至少为75%。
1
