还原型谷胱甘肽是一种具有生物活性的小分子三肽硫醇化合物,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成。它存在于细胞质中,对多种细胞生化功能起作用。
还原型谷胱甘肽中的半胱氨酸巯基是高度亲核的,可以保护细胞免受异生物或其代谢物的损伤。它与有机氧化代谢物反应后,能形成易代谢的低毒化合物。
在许多情况下,细胞内谷胱甘肽的水平会降低,如营养不良、疾病、化学品中毒和药物使用。还原型谷胱甘肽对许多物质引起的细胞毒性具有保护作用。
动物研究表明,还原型谷胱甘肽不会影响肠道动力学、血压和呼吸,也不会引起心电图变化。
还原型谷胱甘肽具有抗氧化性,可以抑制黑色素形成,并清除体内自由基,净化环境。因此,在美白项目中常使用谷胱甘肽。然而,为了获得长期美白效果,需要定期在正规医疗机构进行注射。
一种制备还原型谷胱甘肽的方法是使用隔膜将阴极槽和阳极槽隔开,通过电解将氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽。阴极槽中的溶液包含氧化型谷胱甘肽水溶液,该水溶液含有酸以外的导电剂,PH值为2.0-3.0。