奎宁是一种从南美洲金鸡纳树皮中提取的物质，被广泛用作解热剂和治疗疟疾的药物。尽管市场上有其他抗疟药可供选择，但在某些地区人们仍然选择使用奎宁。此外，奎宁还被用作滋补汤和软饮料的添加剂。
纯奎宁是一种白色至透明的结晶粉末，略带苦味。在热带地区，滋补水具有经典的苦味，当地居民经常使用它来预防疟疾感染。现代奎宁水通常不含足够的奎宁作为预防性抗疟药，但仍保留了苦味。
除了治疗疟疾，奎宁还被用于治疗肌肉痉挛和发烧，过去还被用来刺激子宫收缩和加快分娩。尽管奎宁的生产成本较高且生产速度较慢，但与其他抗疟药相比，它具有许多优势，因为疟疾寄生虫对奎宁产生抗体的速度非常缓慢。因此，奎宁常被用来替代无效的药物来治疗耐药性疟疾。
虽然已经有可能合成奎宁，但合成过程并不完美，因此传统上仍然从金鸡纳树的树皮中生产奎宁。
来源：清凉姐
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