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覆盆子酮(对羟基苯丁酮)对酸稳定吗?

盆子酮(对羟基苯丁酮)对酸稳定吗,这样最近做了两批软胶囊,压丸过程是好的,甚至于转笼出来都未见明显漏油,现在问题来,干过程能看见明显漏油,覆盆子酮PK(对羟基苯丁酮):具有苯酚-OH结构,为白色针状结晶,熔点81-85摄氏度,共轭亚油酸CLA:透明油状液体,18碳2烯酸,具有-COOH结构,具有酸性,属于欧米茄-6系列(6位开始出现C=C键)。现在问题是加热45-50摄氏度,两者会产生酯化反应吗,比例为CLA:PK=20:1,还请化学高手指点,或是软胶囊前辈指导,我本身中药学专业,化学懂些但不太多。谢谢。

配方是26号模具1200mg,CLA 83.3%,PK 4.17%,其他为大豆油蜂蜡、卵磷脂、大豆油总和 12%左右。

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共2个回答
美拉德反应是在加热条件下才发生的,软胶囊生产过程好像不具备这样的条件。覆盆子酮具有活泼亚甲基结构,可以发生曼尼希(Mnnich)反应。与羰基碳原子相连的碳原子(α碳原子)上的氢原子,可以质子形式离开,覆盆子酮就成为碳负离子,进攻其他分子结构中带正电荷的部位。个人感觉,楼主所述现象并不是主药与囊材发生化学反应所致,请楼主多从制剂角度考虑,通过改进处方工艺,消除此现象。
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