生物素是一种重要的水溶性维生素，也是维生素B族中的一员。它在合成维生素C和维持脂肪和蛋白质代谢中起着关键作用，对人体的生长、发育和机能健康至关重要。
生物素不仅对防止脱发和头顶见光有功效，还能预防少年白发和维护皮肤健康。虽然其对神经系统的影响尚未完全证实，但对于缓解忧郁和失眠有一定帮助。
生物素是多种羧化酶的辅酶，能够在羧化酶反应中承载CO2。
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基本信息
中文名称：生物素
中文别名：维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH
英文名称：VitaminH
CAS：58-85-5
EINECS：200-399-3
分子式：C10H16N2O3S
分子结构式：
分子量：244.3032
熔点：232-233C
比旋光度：89o(c=1，0.1NNaOH)
折射率：90.5°(C=2，0.1mol/LNaOH)
性状与稳定性：生物素为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；微溶于水和乙醇，较易溶于热水和稀碱液，不溶于其他常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂会发生分解。
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合成方法
生物素是维生素中最复杂的一种，也是最后实现国产化的维生素。它的合成需要经过多步反应，使用的原材料包括环酸、右胺、硼氢化钾和硫代乙酸钾等。具体的合成过程如下图所示：
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