3-糠酸是一种常用的有机合成中间体，具有显著的酸性。它可以用于合成多种药物分子和农业化学品。
3-糠酸是一种白色至灰白色结晶固体，不溶于水。它的分子结构中含有一个呋喃环和一个羧基单元，因此表现出明显的酸性。
通过对3-糠酸的反应修饰，可以合成具有多样化结构和性质的3-取代呋喃类化合物。此外，3-糠酸还可以作为合成药物分子的起始物质或中间体，用于合成抗癌药物、抗感染药物、抗炎药物等。它也可以用于合成农业化学品如杀虫剂。
图1 3-糠酸的酯化反应
在干燥的反应器中加入3-糠酸和醇类化合物，然后加入二氯甲烷作为反应溶剂。再加入DCC缩合剂，反应混合物在氩气保护下于室温搅拌反应12-18小时。反应结束后通过硅藻土垫过滤除去沉淀，滤液在真空下浓缩，经过硅胶柱层析纯化即可得到目标产物分子。
[1] Nielsen, Daniel K.; et al Journal of the American Chemical Society (2013), 135(36), 13605-13609.
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