柠檬酸锌的生理作用及广泛应用？ ¹

柠檬酸锌是通过使用高纯度锌源中和柠檬酸来生产的。它是一种白色粉末，无臭，不溶于乙醇，微溶于水。由于柠檬酸锌的良好化学性质和广泛应用，它在个人护理、医疗保健、食品和饮料领域的使用呈指数增长，推动了市场的发展。

柠檬酸锌的生理作用

1. 柠檬酸锌含量高，应用范围广泛。

2. 柠檬酸锌中的柠檬酸可以参与人体内的三羧酸循环，增强人体的消化吸收功能，吸收速度快，性能稳定。

3. 柠檬酸锌可用于糖尿病患者补锌，弥补葡萄糖酸锌的不足。

4. 柠檬酸锌是人类母乳中的锌络合物，比牛奶中的锌更容易被吸收。

5. 柠檬酸锌可以避免与铁的拮抗作用，当铁和锌同时严重缺乏时特别有效。

6. 柠檬酸锌可以作为牙膏添加剂，预防牙龈炎、牙结石和出血。

7. 柠檬酸锌在人体前列腺中具有独特的生理功能。