吐温80是一种非离子型表面活性剂，具有很强的亲水性和优良的乳化作用。它对电解质的抵抗力很强，不受高浓度电解质和pH值的影响。
吐温80在液体、半固体和固体制剂中被广泛应用。它常用作O/W型乳化剂、增溶剂、湿润剂、分散剂和稳定剂。在绵纶和粘胶帘子张油剂的制备中也可以使用吐温80。此外，在聚氨酯泡沫塑料生产和食品工业中，吐温80还可以作为乳化剂和冰淇淋乳化剂。
吐温80还可以作为润湿剂，改善药物粒子表面的润湿性。它能够使水分容易渗入疏水性的水性片剂，从而加快崩解速度。此外，吐温80还具有增溶和反絮凝作用，可以提高药物溶出度。因此，它适用于药物是疏水性的、辅料水溶性差、糊精比例较大或由于原辅料本身性质引起制出的颗粒硬度较大的片剂。
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