羟乙基磺酸钠是一种有机盐，被广泛应用于制药、化妆品和日用化学品的生产过程中。
羟乙基磺酸钠可用作两性洗涤剂，也可作为中间体用于制备脂肪酸磺烷基酯（酰氧基乙烷磺酸盐）衍生的表面活性剂。
羟乙基磺酸钠具有增加配方稳定性、提高硬水去污力和保持皮肤光滑的特点。这些特性使其广泛应用于家庭护理、工业与公共设施以及个人护理市场的肥皂和洗发水配方中。添加羟乙基磺酸钠可以产生丰富泡沫，减少皮肤上的肥皂残留，并且还可以作为洗发水中的主要抗静电剂，因此备受消费者们的喜爱和认可。
羟乙基磺酸钠的提纯方法是使用30-40wt%的亚硫酸氢钠水溶液和环氧乙烷作为原料。首先将40-45wt%的粗产品送入一效蒸发器，在80-120°C的条件下浓缩至55-60wt%。然后将浓缩液送入二效蒸发器，在100-130°C的条件下进一步浓缩至72-75wt%。接下来，将浓缩液进入连续结晶机，在20-80°C的条件下进行重结晶1-6小时。经过离心分离后，固体进入下一个工序，同时回收母液和结晶残液。当产品中乙二醇含量低于0.1wt%时，得到纯度大于99.5wt%的羟乙基磺酸钠。
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