河豚，又称鲀鱼，是一种有毒鱼类。它以其剧毒而闻名，其毒性比眼镜蛇毒高100倍。河豚毒素是一种剧毒的生物碱类神经毒素，分子式为C11H17N3O3，分子量319.3。河豚毒素主要有两种来源，一种是河豚摄食带有毒素的饵料，另一种是与河豚共生的细菌产生的毒素。
河豚毒素的致病机理是通过选择性与肌肉、神经细胞的细胞膜表面的钠离子通道受体结合，阻断钠离子进入细胞，从而影响细胞膜动作电位的产生，阻断神经肌肉产生兴奋活动。
河豚毒素中毒需要迅速抢救，否则会导致死亡。常用的抢救方法包括催吐、洗胃和导泻，并及时送医院治疗。
除了剧毒，河豚毒素还具有药理学价值。它具有镇痛和局部麻痹的作用，可作为海洛因成瘾的疗效药。此外，河豚毒素还能阻断心肌钠离子通道，对抗心室纤颤的发生，预防肾衰竭。
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