2-乙酰基吡啶是一种无色或浅黄色液体,常温常压下溶解性差,但可溶于大部分有机溶剂。它属于吡啶类衍生物,具有显著的碱性,可以与酸性物质结合成盐。该化合物在有机合成中常用作中间体和烟用香精。
由于2-乙酰基吡啶中的氮原子带有孤对电子,因此它可以形成氢键,增强分子间的相互作用力。吡啶环和乙酰基中的羰基都可以参与酸碱反应,表现出碱性和酸性特征。
图1 2-乙酰基吡啶的合成路线
在一个干燥的反应烧瓶中,将RuCl3 (10 mL ; 0.0016 mmol ; 0.16mol %)水溶液加入到二苯基甲醇( 184 mg , 1 mmol)、PhI (0.5 m L ; 0.05 mmol ; 5mol %)和Oxone ( 1.4 mol)的混合液中,然后往反应体系中加入3 mL乙腈和3 mL水。所得的反应混合物在室温下搅拌反应10小时。反应结束后,往反应体系中加入乙酸乙酯15 mL,水20 mL。再将混合物在室温下继续搅拌反应5分钟,然后分离有机溶液,用乙酸乙酯( 2 × 15 ml)萃取水相,合并所有的有机相。用NaCl (饱和溶液20 ml)洗涤有机相,有机相在Na2SO4 (无水)上干燥,过滤除去干燥剂并将所得的滤液在减压下除去溶剂,残余物可视反应情况选择性进行硅胶柱层析分离纯化,得的目标产物分子2-乙酰基吡啶。[1]
2-乙酰基吡啶可用作有机合成中间体和烟草香料,可用于吡啶类生物活性分子和香烟的生产。
图2 2-乙酰基吡啶的应用
[1] Yusubov, Mekhman S.; et al Tetrahedron (2010), 66(31), 5745-5752
[2] Topics in Catalysis (2018), 61(7-8), 685-688