2-甲基-2-羟基丙酸是一种化合物,也称为2-甲基乳酸、2-羟基异丁酸等。它的分子式为C4H8O3,分子量为104.1。该化合物具有亲水性,溶解度为1900 g/l (22 c)。它可以溶解于甲醇、乙醚和热苯,微溶于冷苯。纯净的2-甲基-2-羟基丙酸为白色至灰白色结晶粉末。它属于刺激性物品,对眼睛、呼吸系统和皮肤具有一定的刺激性。
2-甲基-2-羟基丙酸有多种用途:
1)它可用作在线循环伏安法分离金属离子的电解质。
2)它可用作合成聚合物的结构单元。
3)2-甲基-2-羟基丙酸共轭碱基 2-羟基丁酸可用于分解代谢 L-苏氨酸以及合成谷胱甘肽。
4)它还被用作非糖尿病受试者早期检测胰岛素抵抗的指标。
2-甲基-2-羟基丙酸最早是通过化学途径合成的,但这种方法成本高、生成条件苛刻、污染大。随着合成生物学、分子生物学和代谢工程学的发展,利用生物转化的方法合成2-甲基-2-羟基丙酸成为可能。通过构建基因表达载体,利用重组大肠杆菌或嗜水气单胞菌作为宿主,可以合成2-甲基-2-羟基丙酸。
参考文献:[1] 郑伟涛. 2-羟基异丁酸的微生物法合成研究[D]. 北京化工大学, 2014. DOI:10.7666/d.y2744018.