在体外研究中,为了模拟高甘油三酯和游离脂肪酸所致的脂毒性,通常需要添加高浓度的硬脂酸(Stearic acid),软脂酸(软脂酸,Palmitic acid),和/或油酸(Oleic acid),这是因为上述三种脂肪酸是存在于动物、植物及微生物中最常见的饱和/不饱和游离脂肪酸。
目前,有人采用甲醇、乙醇等有机溶剂,盐酸/硫酸、氢氧化钠溶液等强酸强碱类溶剂配制液体硬脂酸钠/软质酸钠/油酸钠,然而,这些溶剂既对细胞具有毒性,也不能有效溶解硬脂酸钠/软质酸钠/油酸钠。
因此推荐使用牛血清白蛋白(BSA)可与自由脂肪酸结合的特点,采用BSA溶液配制油酸或油酸钠。该方法的优点是溶剂本身对细胞无毒性,针对不同的细胞实验在配置过程中应摸索合适的条件,以充分溶解自由脂肪酸,确保BSA与其充分结合,使油酸或油酸钠的精确浓度可控,最后配置的BSA-自由脂肪酸应符合生理情况下的摩尔比例,避免固体析出和脂毒性发挥。