活菌制剂干燥问题？

小妹正在做乳酸菌活菌制剂，打算做成粉剂然后装胶囊，乳酸菌液体发酵，离心浓缩后用无菌水稀释一定浓度制备成原液，现在需要加辅料干燥，但老板要求辅料是水溶性的，请问该加什么辅料有助于喷雾干燥？

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共7个回答

你好，请问你的乳酸菌胶囊做出来了吗？我现在也在找相关的资料，要做乳酸菌微胶囊，一点头绪没有
为什么做胶囊呢？

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请教：如何保证菌是活的并活着进入肠道？

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请教：如何保证菌是活的并活着进入肠道？
卖活菌剂保健品的不都是做成粉状的，冲水喝吗？

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你们为什么做胶囊呢？

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首先不讲配方，设备上就有区别。活菌用普通的喷雾干燥单层的外壁，存活率是非常低了。然后壁材需要找在胃酸条件下不溶解，在肠道pH升高后可以溶解的材料。

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你好，请问你的乳酸菌胶囊做出来了吗？我现在也在找相关的资料，要做乳酸菌微胶囊，一点头绪没有

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为什么做胶囊呢？
...
做胶囊不是直接可以将菌落送往胃肠道相应位置而保证一定的活性？

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