水飞蓟的主要成分及制备方法？ ¹

水飞蓟（Silybum marin（L.）Gaertn.）是一种菊科属草本植物，也被称为圣母蓟、水飞、乳蓟。它原产于西欧和北非，而中国在陕西、甘肃、黑龙江和河北等省栽培。水飞蓟含有丰富的黄酮类物质和延胡索酸，种子中还含有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、脱氢水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟亭、水飞蓟宾聚合物以及多种有益成分。

水飞蓟的主要产品是水飞蓟素，它是从水飞蓟果实和种子中提取的一类黄酮木脂素。水飞蓟素被称为天然的保肝药，它可以防止化学毒素、食物毒素和药物对肝脏的损伤，促进肝细胞的再生和修复。此外，水飞蓟素还具有清除活性氧、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。

水飞蓟的结构

水飞蓟素的制备方法

水飞蓟素的制备包括以下步骤：

1）提取：将水飞蓟原料粉碎后，加入35%氧化铝混合物，并使用4倍量的乙酸乙酯进行提取，提取温度为70℃。

2）柱层析：将提取液进行柱层析，柱层析填料为氧化镁，依次使用不同比例的溶剂进行梯度洗脱。

3）重结晶：将洗脱液进行重结晶，使用乙酸乙酯溶解粗结晶，加入活性炭进行过滤，然后进行真空干燥，最终得到水飞蓟素系列产品。

经过制备，水飞蓟素系列产品的含量分别为水飞蓟异宾93.4%、水飞蓟宾92.8%、水飞蓟宁94.3%、水飞蓟亭94.2%，有效成分回收率均在90%以上。

主要参考资料

[1] CN201210539100.2 一种从水飞蓟中提取水飞蓟素的方法