异佛尔酮是一种无色至黄色的挥发性液体，具有特征性气味（樟脑／薄荷香味）。它天然存在于小红莓中，不溶于水，但溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。在光照下会转变为二聚物，氧化后会生成4,4,6-三甲基-1,2-环己二酮。
异佛尔酮的合成工艺包括以下步骤：
第一步，丙酮的汽化和加热：将丙酮液体注入汽化塔中进行汽化，然后通过加热炉加热至200-350°C。
第二步，丙酮的缩聚反应：将经过汽化和加热的丙酮气体送入装有碱性催化剂的固定床反应器中进行缩聚反应，反应温度为200-350°C，反应产物包括水、异丙叉丙酮、异丙叉异构体、均三甲苯、异佛尔酮和四聚产物的混合物。
第三步，丙酮的回收：通过双效蒸发器回收缩聚反应产物中的丙酮，然后将浓度大于70%的丙酮返回汽化塔。
第四步，反应产物的组分切割：将回收的丙酮缩聚反应产物置于减压切割塔中，将异佛尔酮、四聚产物和轻组分进行切割，从塔顶采出轻组分，从塔底得到重组分。
第五步，轻组分的分离：将切割塔中的轻组分送入带侧线的脱轻塔进行分离，得到纯度大于99%的丙酮和异丙叉丙酮、异丙叉异构体以及重组分均三甲苯。
第六步，异佛尔酮产品的精制：将重组分进入带侧线的精制塔进行精制，得到纯度大于99%的异佛尔酮和四聚产物。
异佛尔酮是一种优良的高沸点溶剂，广泛用于树脂、树胶、油类、漆、墨水、杀虫剂和硝化纤维的溶剂。它也可以作为有机合成的中间体。
异佛尔酮可以通过吸入、皮肤接触和食入被人体吸收。短期接触异佛尔酮及其蒸汽会刺激眼睛和呼吸道，并可能对中枢神经系统产生影响。
在20℃下，异佛尔酮的蒸发速度相对较慢，但会达到空气中的有害浓度。
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