香豆素是一种重要的香料，广泛应用于日化产品、电镀和制药等行业。它的化学名称是1,2-苯并吡喃酮，常用的合成方法是Perkin法。
6-甲基香豆素的制备则采用对甲酚和反丁烯二酸为原料的合成路线，通过在硫酸催化下的加热反应和脱水C-O键环合得到。
另外，4-羟基香豆素的合成路线也有多种方法，其中一种常用的是以水杨酸为原料，经甲酯化和乙酰化反应得到乙酰水杨酸甲酯，再进行缩合反应得到4-羟基香豆素。
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