藜芦醛是一种多功能的产品，广泛应用于各个行业。除了在医药和工业领域常见外，它在食品加工行业中也有潜在的用途。
藜芦醛外观呈白色至棕黄色结晶状，具有浓郁的香水草香气。它可以作为食品香料使用，为食品增添独特的风味。在医药行业中，藜芦醛是重要的中间体产品，对于降压药物的制造具有重要意义，还可用于生产抗生素。
藜芦醛的熔点为40到43摄氏度，沸点为281摄氏度。存放时建议在2到8摄氏度的环境下，避免与氧化剂共存。常见的藜芦醛产品纯度大多在99%以上，不同纯度的产品价格有所差异。例如，选择100克包装规格的产品价格为518元，选择500克包装规格的产品价格为1730元。
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