HLB值？

本人对于HLB值有一些疑问，望大佬们指导一下，不胜感激。
是只要有亲水基团和亲油基团在一个分子上就是表面活性剂吗？都可以计算HLB值?山梨酸，糖精钠这些是表面活性剂吗，可以计算HLB值吗？
HLB值可以用来计算一般的物质吗？

展开

0评论 +关注

共3个回答

表面活性剂定义是加入少量就能显著降低液体表面张力的物质，HLB是衡量表面活性剂一个经验指标，一般具有两亲结构都能计算出HLB,

7 评论 0 举报

应该有一定要求吧，一般亲油基都有个长链，太短像乙酸丙酸极性强，不能做表面活性剂。抛砖引玉

14 评论 0 举报

要区别表面活性物质和表面活性剂的概念，两者的区别在于能否显著降低表面张力。水溶性表面活性剂需有较强的疏水基团才能有动力聚集在表面上降低表面张力。

9 评论 0 举报