在购买食品时，很多人都担心食品添加剂对身体的伤害。那么，葡萄糖内酯作为一种食品添加剂，对身体是否有害呢？让我们来了解一下。
首先，葡萄糖内酯并没有对身体造成伤害。它是一种多功能性的食品添加剂，经过葡萄糖氧化、浓缩和结晶而成的无毒白色结晶物质。葡萄糖内酯广泛应用于酿酒、豆腐脑制作、牛奶加工等行业，长期食用这些食品并不会对身体造成任何危害。
此外，葡萄糖内酯还能够起到凝固蛋白质的作用，因此被广泛应用于食品和牙膏等行业，以提高生产效率和产品质量。所以，当我们购买食品时，不要因为发现其中含有葡萄糖内酯这种多功能食品添加剂，就认为它对身体有害。
此外，葡萄糖内酯还在日常生活中扮演着重要的角色，它可以用作调味剂、pH降低剂、蓬松剂和豆腐凝固剂等。它已经被广泛应用于各种食品的制作过程中，以提高食品质量。
综上所述，葡萄糖内酯对身体并没有任何伤害。所以，当我们购买食品时，不必担心其中含有葡萄糖内酯成分会对身体造成伤害，可以放心食用。
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