在医药领域中，N-乙酰甘氨酸是一种重要的精细化工原料，常用于合成贝尼尔、新凝灵、咪唑酸乙酯、DL-丝氨酸等药物。然而，现有的合成方法存在一些问题，如操作复杂、醋酐用量大、废液产生多等，导致成本较高。
为了解决上述问题，本发明提供了一种环保的N-乙酰甘氨酸合成方法。
具体步骤如下：在反应器中加入甘氨酸、乙酸和乙酸酐，搅拌反应2-3小时，然后进行抽滤，得到白色晶体N-乙酰甘氨酸。各原料的配比为甘氨酸：乙酸：乙酸酐为150g：300-500ml：189-250ml。
此外，制备N-乙酰甘氨酸所得的滤液可以在下次合成中作为乙酸的原料使用。
这种方法以甘氨酸为起始原料，通过与乙酸酐在乙酸条件下的乙酰化反应直接合成N-乙酰甘氨酸，具有操作简便、收率高和环保等优点。
下面结合实施例对本发明进行详细说明。
在反应器中加入150g甘氨酸、300ml乙酸、189ml乙酸酐，搅拌反应2-3小时，然后进行抽滤，得到白色晶体N-乙酰甘氨酸，收率为95%，熔点为206-208°C。滤液可供下次合成使用。
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