Boc-甘氨酸是一种多肽合成和生物技术中常用的化合物。甘氨酸是一种非必需氨基酸，具有酸性和碱性官能团，具有亲水性和极性。它在医药、农药、化肥等行业有广泛的应用。
本研究旨在改进现有的Boc-甘氨酸合成方法，提供一种简单、安全、高产率的制备方法。通过将L-甘氨酸与二氧六环、碳酸氢钠溶液混合，并分批加入(Boc)2O，在控制反应条件下，可以高产率地合成Boc-甘氨酸。这种方法成本低廉，操作简便，对环境友好，适合工业化生产。
以下是制备Boc-甘氨酸的步骤：
（1）将L-甘氨酸与碳酸氢钠溶液混合；
（2）分批多次加入(Boc)2O反应；
（3）萃取去除杂质；
（4）调至酸性，二次萃取；
（5）合并有机层，洗至中性，干燥；
（6）结晶过滤，即得Boc-甘氨酸。
本研究的优势在于使用无毒无危险的(Boc)2O作为保护试剂，通过改变碱性条件和控制物料量及加料方式，一步合成高纯度的Boc-甘氨酸。该方法具有高收率、低杂质含量、简单安全、环保等优点，适合工业化生产。
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