反式-4-羟基肉桂酸的制备方法及应用？ ¹

反式-4-羟基肉桂酸是一种具有广泛生物活性和低毒性的肉桂酸类化合物，广泛存在于天然产物中，如蜂胶、蔬菜和水果等。它是一种天然的抗氧化剂，具有抗氧化、酪氨酸酶抑制、抗肿瘤、影响植物生长及增强免疫等多种生物活性。因此，在医药、农药、塑料、感光树脂、食品添加剂和香精香料等领域有广泛的应用。

反式-4-羟基肉桂酸的制备方法

报道一

将0.04mol的现蒸馏过的对羟基苯甲醛、适量的丙二酸1:2和催化剂加入到100mL干燥的三颈瓶中，配置温度计和回流冷凝管，回流冷凝管上接CaCl₂干燥管，于118℃搅拌回流l～2h。通过TLC(Thin Layer Chromatography)检测反应的进程，反应结束后蒸馏除去未反应完的苯甲醛。在搅拌下往热滤液中滴加盐酸至pH4～5左右，冷却，待晶体全部析出后，抽滤、水洗、干燥得到粗产物。可以通过柱层析分离纯化或用无水乙醇重结晶的方法纯化产物，最后经干燥后称重，计算收率。

报道二

将4-羟基苯甲醛(12.2g，0.1mol)、丙二酸(15.6g，0.15mol)、吡啶(68ml)和六氢吡啶(1.8ml)加入到装有回流冷凝管的250ml圆底烧瓶中，加热至95℃反应3小时。冷却后，减压蒸除溶剂，将残余物倒入浓盐酸(68ml)和冰(150ml)的混合液中，搅拌，析出类白色固体。通过过滤和无水乙醇重结晶，得到反式-4-羟基肉桂酸，收率为39％，熔点为210-213℃。

参考文献

[1][中国发明]CN201410397847.8肉桂酰肼化合物及其制备与应用

[2][中国发明]CN200910264122.0肉桂酰胺衍生物及其作为脑神经保护剂的应用