近年来食品安全问题屡屡曝光，尤其是一些儿童零食，被指含有甲醛或激素，存在致病致癌的风险。儿童作为弱势群体，他们的健康成长需要全社会的共同努力，因此食品安全问题至关重要。然而，目前许多食品都添加了各种添加剂，这让家长们备感担忧。磷酸三钙是一种常见的添加剂，在许多儿童零食中都被使用。那么，磷酸三钙对儿童是否有害呢？
首先，必须明确的是，磷酸三钙对儿童是无害的。磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要用于增加食品中的钙含量，也可用于预防或治疗钙缺乏症状。此外，磷酸三钙还可用作食品的抗结剂、PH值调节剂和缓冲剂等。例如，它可用作面粉的抗结剂，奶粉、糖果、布丁、调味品和肉类的添加剂，以及动物油的精炼助剂和酵母食料等。
儿童在成长过程中对外界营养的需求较高，尤其是钙的补充。磷酸三钙作为日常的钙来源之一，相较于其他补钙产品，其优势在于同时提供钙和磷。钙和磷的平衡对于身体非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成所必需的物质。因此，如果只是单纯补钙而无法达到两种物质的平衡，通常很难达到理想的补钙效果。
因此，对于食品中的添加剂使用，我们需要进行辩证的看待。对于儿童的补钙建议，一般情况下，如果阳光照射不足或婴儿较少接受人工喂养，建议从满月开始补钙，并持续到2-3岁。当然，更希望宝宝能够通过母乳获取所需的钙质。
1
