3,3'-二氨基联苯胺是一种具有特殊香气的食品添加剂,广泛应用于食物中。然而,人们往往忽略了它对人体健康的危害。此外,3,3'-二氨基联苯胺在各研究领域中也有广泛的应用,尤其在分光光度法测定硒的含量方面。
3,3'-二氨基联苯胺的合成可以通过一系列化学反应得到。具体的合成路线如下图所示。
合成过程中,需要注意控制反应温度和反应时间,以确保产率和纯度。
除了作为食品添加剂外,3,3'-二氨基联苯胺还可以用于制备耐高温树脂和纤维材料等。此外,它还可以与酒中的酯类化合物相互作用,赋予酒特殊的复合香味和口感。
长期吸入3,3'-二氨基联苯胺可能会影响肺功能并诱发肺部疾病,还可能与阿茨海默症等疾病有关。此外,过高的含量会对酒的品质产生负面影响。
[1]蒋卓儒,蒋益中.3,3'-二氨基联苯胺分光光度法水质总硒测定的方法验证[J].中国检验检测,2018,26(03):11-15.DOI:10.16428/j.cnki.cn10-1469/tb.2018.03.003.
[2]Maner, Asif; et al. Process for the preparation of high-purity 3,3'',4,4'-tetraminobiphenyl from 4,4'-diamino-3,3'-dichlorobiphenyl. United States, US6835854 B1 2004-12-28.