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香芹酚是什么?

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香芹酚是是一种有机物,CAS号为499-75-2,化学式为C10H14O,具有易溶于醇和醚,几乎不溶于水。能随水蒸汽挥发的性质,用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂、卫生杀菌剂、驱虫剂、防腐剂、脱味剂、医药中间体。
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