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现代年轻人生活忙碌,饮食时间紧张,有些人甚至连吃饭的时间都没有,只能匆匆忙忙吃一碗方便面。但是长辈们常常警告说:“不要吃太多味精,对身体无益!”那么味精到底有没有好处呢? 实际上,味精的历史并不长。1908年,一位日本科学家在晚餐中加入了一些海藻,发现味道非常美味。经过多年的研究,他最终发现使汤面变得美味的是一种叫做谷氨酸钠的氨基酸盐。谷氨酸钠是人体必需的氨基酸之一,它进入胃后与胃酸发生化学反应,生成氨基酸,这些氨基酸可以直接被人体吸收利用,对保护大脑功能非常有益,具有营养价值。有人声称味精“会致癌”,但这完全没有科学依据。 当然,味精的摄入量也不宜过多。每个人每天的味精摄入量,每千克体重不应超过120毫克。 味精非常容易溶解于水,只需在汤或菜中加入少量味精,就能增添鲜味。在酸性菜汤中,味道更加美味。然而,味精遇到碱或者加热时间过长,就会变性失去鲜味。 你吃完味精后有什么特别的感觉呢?味精之所以能够使食物变得美味,是因为它能够增强味蕾的敏感度,使人更容易感受到食物的味道。然而,有些人对味精会产生过敏反应,吃了含有味精的食物后可能出现腹痛、口渴、头晕、出汗、恶心等症状。此外,一些儿童在摄入味精后可能变得过度活跃。 除了方便面,日常生活中许多食品都含有味精,例如薯片、虾片等。在制作点心时,酒楼也会加入味精。在去酒楼用餐时,可以尝试使用下表(点心味精含量表)来计算自己摄入了多少味精。如果你对味精过敏,那么少吃为好。 点心味精含量表 点心名称 一份点心的味精含量/克 春卷 0.40 鸡杂 0.40 牛肉肠粉 0.39 排骨 0.24 鱼翅饺 0.23 粉果 0.22 烧卖 0.18 虾饺 0.13 ...
硅酸是二氧化硅的水化物,是一种弱酸,酸性比碳酸还弱。它不能直接由酸酐和水反应制得,而是通过可熔性的碱性硅酸盐和酸反应制得。例如: Na2Si03+2HC1=2NAC1+H2SIO3 硅酸虽然不溶于水,但在水中往往不会立即产生沉淀。当溶液浓度很稀时,几乎是透明的液体。浓度较大时,会形成胶状沉淀,其中含有大量水分,使体积非常膨大,不易沉底,也不易过滤分离。加热这胶状物时,吸附的水会蒸发,同时硅酸也会分解成硅酐和水: H2Si03=加热=Sio2+H2O 因此,我们无法制得纯净的硅酸,这与碳酸的性质相类似。 硅酸的盐类叫做硅酸盐。只有钠、钾的硅酸盐(Na2SiO,K2SiO)能溶解于水,它们的水溶液叫做水玻璃,因为能强烈水解,使水溶液呈碱性,俗称泡化碱。水玻璃可以用作粘合剂,如用来粘合碎云母片,做成电热器中的耐热云母板。水玻璃还可以防止蛋壳上的气孔因细菌侵入而引起腐败。浸过水玻璃的木材、织物具有耐火的性质。 自然界中存在的硅的化合物往往非常复杂,单纯的石英或简单的硅酸盐存在较少。一般除了含有硅外,还含有其他金属,如铝、镁等。含铝的叫做铝硅酸盐,还有很多其他种类,如长石、云母等。它们的组成很难用普通的分子式来表示,一般是用成分元素的氧化物形式,按一定的组成比来表示。 ...
硅酸铝纤维板的原材料是硅酸铝纤维,也称为陶瓷纤维。它具有容重轻、热稳定性好、耐高温、热传导率低、富有弹性、隔声、抗机械震动、电绝缘性、化学稳定性好等优点。硅酸铝纤维板在各种工业领域得到广泛应用,如冶金、电力、机械、化工等。它主要用于高温设备的保护工程,也可用于高温密封、催化剂载体、消声、过滤、复合材料增强体等。 硅酸铝纤维板是如何制作的? 硅酸铝纤维板的制作方法如下: 1. 首先,将氧化铝、高岭土和硅石按一定比例混合,然后放入电弧炉或电阻式电炉中,将温度调至2000℃以上,使原材料熔融。 2. 熔融的原材料通过高速气流吹拉成纤维状。 3. 根据所含氧化铝和二氧化硅的量进行二次加工,制作成不同的产品,如硅酸铝纤维板、硅酸铝纤维毯、硅酸铝纤维管、硅酸铝纤维绳、硅酸铝纤维砖等。 硅酸铝纤维板的特点是什么? 硅酸铝纤维板具有以下特点: 1. 耐高温导热系数低,容重轻,使用寿命长,抗拉强度大,弹性好,无毒。 2. 耐压强度高,使用寿命长。 3. 低热容量,低热导率。 4. 非脆性材质,韧性好。 ...
氟西泮是一种属于苯二氮?类药物。它不仅具有良好的催眠作用,还可以缩短入睡时间,延长总睡眠时间并减少觉醒次数。该药物通过抑制大脑边缘系统对脑干网状结构的控制来发挥抗焦虑作用。因此,氟西泮在治疗因焦虑引起的失眠方面效果显著,也适用于各种类型的失眠。口服剂量为每次15~30mg,睡前服用。常见的不良反应包括嗜睡、眩晕、头晕、共济失调,还可能出现胃烧灼、恶心、腹泻、便秘、胃肠痛等反应,以及神经质、多语、不安、发抖、胸痛、关节痛、昏迷等症状。孕妇不宜使用该药物,严重抑郁症患者和肝、肾功能不全者应慎用。去甲基氟西泮是氟西泮的代谢物。 如何制备去甲基氟西泮? 去甲基氟西泮的制备方法如下:首先,在装有搅拌器、回流冷凝器和氨入口的2升4颈烧瓶中加入600ml乙醇和31.7克六亚甲基四胺。然后,在搅拌下将氨鼓泡通入反应介质中,直至介质被氨饱和。将饱和溶液加热至回流,并继续使氨鼓泡通过反应介质。随后,加入2-溴-2′-(2-氟苯甲酰基)-4′-硝基乙酰苯胺,反应混合物再回流三小时,然后在50℃下真空浓缩至干。将残余物中加入300ml甲苯和0.4克对甲苯磺酸。将介质加热至回流1小时,然后冷却并用水洗涤。最后,使甲苯层冷却至室温,结晶出7-硝基-5-(2-氟苯基)-3H-1,4-苯并二氮杂-2-(1H)(去甲基氟西泮)。通过过滤将其分离,然后用甲苯洗涤并干燥。 主要参考资料 [1] 袖珍新特药手册 [2] US3996209 ...
二甲基硅油,也称为聚二甲基硅氧烷,是化妆品和个人护理产品中常用的原料。它是一种无色、无味、稳定性高、可扩散性强的液体。优质的二甲基硅油不仅能给肌肤带来柔顺、滋润的触感,还能形成保护膜,防止刺激和水分流失。 然而,二甲基硅油的价格一直备受关注。其价格受多种因素影响,包括原材料价格、生产成本、市场需求和品牌溢价等。下面将逐一讨论这些因素。 首先,原材料价格是影响二甲基硅油价格的重要因素之一。二甲基硅油的主要原料是硅烷,而硅烷的价格受供需关系影响。如果硅烷供应紧张,价格上涨将直接导致二甲基硅油价格上涨。此外,原材料的稳定性和纯度也会对价格产生影响。高纯度、稳定性好的硅烷价格通常更高,推动二甲基硅油价格上涨。 其次,生产成本也是影响二甲基硅油价格的重要因素。生产高质量的二甲基硅油需要经过一系列复杂的工艺过程,包括原材料采购、反应、过滤、纯化和包装等。这些过程需要大量能源、人力和设备,并需要安全管理和质量控制。这些成本直接影响二甲基硅油的价格。 市场需求也是决定二甲基硅油价格的关键因素之一。二甲基硅油广泛应用于化妆品和护肤品中,而这些产品的需求受消费者喜好、时尚趋势和市场推广的影响。如果市场需求高涨,供应相对有限,二甲基硅油价格自然上涨。相反,如果市场需求不足,供应过剩,供需失衡将导致价格下降。 最后,品牌溢价也对二甲基硅油的价格产生一定影响。一些知名品牌凭借品牌效应和市场声誉,往往能以更高价格销售二甲基硅油,而一些小型品牌可能以较低价格销售类似产品。消费者在购买二甲基硅油时,如果更关注品牌,可能选择购买价格较高的产品。 综上所述,二甲基硅油价格受多个因素影响。原材料价格、生产成本、市场需求和品牌溢价都对二甲基硅油价格产生重要影响。消费者在购买时应根据需求和预算权衡各种因素,选择合适的产品。同时,消费者还应重视产品的质量和安全性,确保购买的二甲基硅油经过严格检验并符合标准。只有这样,才能最大程度地享受二甲基硅油带来的护肤效果。 ...
烟花璀璨不过是锶元素们的绽放。烟花易冷,数点寒星,仿佛让我们置身于时间的永恒。因为时间,在超冷锶原子的400万亿次变迁中,不过一秒。低头凝思,你似乎可以感知时间的延迟。 当时间测量精度达到10-18水平,即使几个厘米的高度差都无法被忽略。广义相对论说:山顶的时间比海平面更快,这就是所谓的引力红移。最近,日本理化学研究所的量子计量实验室团队(Hidetoshi Katori)在东京晴空塔完成了这样一次精密测量。他们在塔顶和地面分别测量锶原子光晶格钟的跃迁频率,以此确定引力势能差对时间的影响。 锶,这种200多年前以苏格兰高地某个村庄而得名的碱土元素,也许在不多年后就将接过铯的大旗,重新定义基本时间单位秒。 ...
生长抑素是一种注射剂,属于垂体激素释放抑制类药物。 化学结构式 生长抑素是由十四个氨基酸组成的环状多肽,与抑制人生长激素释放的下丘脑激素结构相同。其含量应为95.0%~104.0%。 性状 生长抑素为白色或类白色粉末。 生长抑素在水中易溶,在二氯甲烷中几乎不溶,在1%醋酸溶液中易溶。 比旋度为-37°至-47°。 药理作用 生长抑素遍布于整个人体,主要存在于丘脑下部和胃肠道。它可以抑制生长激素、甲状腺刺激激素、胰岛素和胰高血糖素的分泌,并抑制胃酸的分泌。此外,生长抑素还影响胃肠道的吸收、动力、内脏血流和营养功能。 药代动力学 生长抑素可治疗上消化道出血、食管静脉曲张出血,并减少内脏器官的血流量。它还可用于预防和治疗胰腺外科手术后的并发症,以及治疗糖尿病酮症酸中毒。 适应症 生长抑素主要用于严重急性食管静脉曲张出血、严重急性胃或十二指肠溃疡出血,胰腺外科术后并发症的预防和治疗,胰、胆和肠瘘的辅助治疗,以及糖尿病酮症酸中毒的辅助治疗。 禁忌症 生长抑素禁用于对本品过敏者、幼儿及16岁以下儿童、妊娠期、围产期及哺乳期妇女。 贮藏 生长抑素应遮光、密封,并在冷处保存。 来源:《中国药典》2020年版2部 ...
丙二醇甲醚醋酸酯(PMA),又称丙二醇单甲醚乙酸酯,是一种具有特殊气味的高级溶剂。它既含有醚键和羰基,又形成了酯的结构,同时还有烷基。在同一分子中,PMA同时存在极性和非极性的官能团,因此对极性物质和非极性物质都有一定的溶解能力。 丙二醇甲醚醋酸酯的用途 【用途一】 主要用于油墨、油漆、墨水、纺织染料、纺织油剂的溶剂,也可用于液晶显示器生产中的清洗剂。 【用途二】 丙二醇甲醚醋酸酯是一种多官能团的非公害溶剂,广泛应用于高档油漆,如轿车漆、电视机漆、冰箱漆、飞机漆等,以提高涂膜强度。 【用途三】 电子级丙二醇甲醚醋酸酯是一种性能优良的低毒高级工业溶剂,对极性和非极性物质均有很强的溶解能力。主要用于光刻胶生产过程中的TFT-LCD光阻稀释剂、光阻去除液、剥离剂、IC用清洗剂、去光阻缓冲液、蚀剂制程等。 丙二醇甲醚醋酸酯的结构特点 PMA分子结构中既有醚键,又有羰基,羰基又形成了酯的结构。在同一分子中既有非极性部分,又有极性部分,两部分的官能团既相互制约排斥,又各自起到其固有的作用,因此对非极性物质和极性物质都有一定的溶解能力。PMA还可用作纤维素溶剂、高聚物溶剂、橡胶溶剂、天然大分子物溶剂。在涂料工业中,PMA广泛用作溶剂,几乎所有的纤维和树脂的清漆和乳胶漆都可采用;在皮革工业中PMA作为糅剂的溶剂,可提高皮革的柔软性和光泽;在印刷行业中PMA是印刷油墨的优良溶剂。 此外,PMA在液晶、半导体等制造过程中是重要的制程化学品。将PM和PMA按一定比例进行混合的溶液用做清洗液,行业用量较大。PMA也是光刻胶的重要组成部分。 ...
阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,是从豆科金合欢树属的树干渗出物制成的琥珀色干粉。它主要由高分子多糖、少量蛋白质以及钙、镁和钾盐组成。阿拉伯胶具有良好的乳化和高浓度低粘度的性能,因此在食品和药品行业得到广泛应用。 成分和性质 阿拉伯胶是一种复杂的糖蛋白与多糖混合物,其结构包括半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸等单体结构。阿拉伯胶的平均分子量约为200至300原子质量单位,颜色为琥珀色至棕色。它在干燥后容易碎裂并潮解,在水中会形成黏稠的胶体。阿拉伯胶不溶于乙醇、乙醚和油,但可以调配成高浓度的溶液。 用途 阿拉伯胶主要用作食品产业中的稳定剂、乳化剂、增黏剂和赋形剂。它能够降低液体的表面张力系数,使软性饮料能够饱含二氧化碳。此外,阿拉伯胶还用于平版印刷、油漆生产、化妆品调配等工业应用,也被用于医疗和化妆品中。 副作用 使用阿拉伯胶可能引起过敏反应,导致轻微和严重的症状,如情绪和行为变化、面部和眼睛症状以及呼吸系统疾病。因此,在使用阿拉伯胶时需要注意可能的副作用。 ...
背景及概述 顺式-1,2-二羟甲基乙烯(BED)是一种重要的有机化工原料,具有广泛的应用领域。它是一种无色或淡黄色液体,可溶于水、甲醇、乙醇和丙酮。其在农药、医药、化工、电池、造纸和皮革等领域都有重要的应用。 应用 顺式-1,2-二羟甲基乙烯在农药领域可用于合成六氯环戊二烯和有机氯杀虫剂硫丹。在医药领域,它是合成维生素B6的主要中间体正丙基二氧七元环的合成原料。在化工领域,它可用作电镀添加剂,用于得到明亮延性镀镍层。在电池领域,通过异构化得到顺式-1,2-二羟甲基乙烯,可作为合成锂离子电池电解液的添加剂乙烯基碳酸乙烯酯和乙烯基亚硫酸乙烯酯的重要原料。在造纸领域,它的卤代酯可用作防黏剂。在皮革领域,它与甲苯二异氰酸酯反应生成聚氨酯,具有较高弹性模量的层状结构。此外,它还可以用作醇酸树脂的增塑剂、合成树脂的交联剂、聚合单体和杀菌剂。它还可以用于制造尼龙66、二氢呋喃和1,4-丁二醇(BDO)等。 物理性质 顺式-1,2-二羟甲基乙烯为淡黄色或透明液体,凝固点为8.5℃,密度(25/15℃)为1.067~1.074。它的熔点为4℃,闪点为128.3℃,燃点为126.7℃。在2666.44Pa时的沸腾范围为141~149℃,142~147℃。其沸点为235℃、176℃(13.332kPa)、132℃(2.133kPa)、122℃(1.333kPa)和84℃(0.133kPa)。它的黏度为22Pa·s(20℃)、10.8Pa·s(38℃)和2.5Pa·s(99℃)。 生产方法 顺式-1,2-二羟甲基乙烯的生产方法是以乙炔和甲醛为原料。首先,在铜铋催化剂的作用下,乙炔和甲醛在pH值为4.8~5.2的酸性条件下反应,分两步合成顺式-1,2-二羟甲基乙烯。第一步反应是乙炔和甲醛生成丙炔醇,第二步反应是丙炔醇与过量的甲醛继续反应生成1,4-丁炔二醇。然后,在钯改性催化剂的作用下,1,4-丁炔二醇与纯度超过99.9%的氢气在碱性条件下经半加氢反应生成顺式-1,2-二羟甲基乙烯。 图1 顺式-1,2-二羟甲基乙烯生产工艺流程简图 参考文献 [1]US,4306100[P].1981-12-15. ...
 
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