简介
几丁聚糖在医学领域的主要贡献是抑制癌细胞转移。虽然过去有许多抗癌药物，但没有抑制癌细胞转移的药物。几丁聚糖（救多善）口服后可以达到抑制癌细胞转移的效果。经过七年的研究，得出结论：几丁聚糖具有与血管壁细胞膜上的分子结合的特性，使癌细胞无法附着和移动，从而阻断了癌细胞转移的途径。
几丁聚糖本身与癌细胞无关，它的抗癌作用是间接的。以下是几个方面的作用：
1、激活或提高自身免疫细胞的抗癌活性。
自身免疫细胞对癌细胞发起攻击，这是目前医学对抗癌的最后希望。据国外统计，早期癌症的自愈率超过10%，因为对早期癌症的发现和治疗还相对滞后。
2、中和肿瘤周围的酸性物质。
癌细胞的代谢方式类似于糖尿病，容易产生酸性物质，这些物质会在肿瘤周围形成保护层，降低免疫细胞的抗癌功能。几丁聚糖可以中和这些酸性物质，使癌细胞变得脆弱，使抗癌免疫细胞能够进攻癌细胞。
3、与化疗药物联合使用。
几丁聚糖和丝裂霉素联合使用，丝裂霉素是一种有效的抗癌药物，但副作用较大。几丁聚糖可以作为载体，将丝裂霉素结合在一起，改善其作用，缓解副作用，最大限度地攻击癌细胞而不损伤正常细胞。
4、几丁聚糖可以作为人体的环保剂。
在化疗过程中与几丁聚糖合用，可以降低药物的毒副作用。许多肿瘤病人在化疗过程中白细胞不减低，头发不脱落，症状没有改变。几丁聚糖可以吸附癌细胞代谢产物，改善病人的症状，减轻痛苦。对于晚期癌症病人，它可以改善症状，延缓生命。
因此，几丁聚糖被欧美和亚洲国家认定为机能性保健食品。灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量的几丁聚糖，但含量较低。几丁聚糖具有抗癌、抑制癌细胞转移、提高免疫力和护肝解毒的作用。特别适用于糖尿病、肝肾病、高血压、肥胖等疾病，有助于预防癌细胞的发生和辅助放化疗治疗肿瘤。
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