铁是一种重要的过渡元素，在生命系统中具有广泛的分布和功能。它参与氧的输送和电子传递，并负责贮藏和输送铁。
铁还存在于与钼结合的酶中，起到催化氮的固定的作用。
血红素蛋白是一种含铁蛋白，包括血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及一些酶，如过氧化氢酶和过氧化物酶。这些酶具有血红素基，每个亚单位含有一个铁原子。
血红蛋白和肌红蛋白密切相关。血红蛋白由四个亚单位组成，每个亚单位含有一个血红素基。血红蛋白的功能包括将氧分子结合在铁原子上，并将氧气从肺输送到肌肉。肌红蛋白与血红蛋白的一个亚单位非常相似。
图中显示了血红蛋白的一个亚单位。血红蛋白具有两种功能：一是将氧分子结合在铁原子上，并将氧气从肺输送到肌肉，直到代谢需要时释放氧气；二是利用某些氨基结合二氧化碳，并将二氧化碳带回肺部。
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