玉米种子如芡实米，或白或黄，光洁如玉，故称玉米；药用雌蕊花柱细长如须，故名玉米须也。玉米须粉是经玉米须干燥研磨而得。
为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。
玉蜀黍Zea mays L．又名玉米(通称)。一年生草本，高1-4m。秆粗壮，直立，不分枝，基部各节具气生根，入土后普通为柱根，叶片长大、扁平，条状披针形，先端渐尖，边缘呈波状皱褶，具强壮中脉；叶鞘具横脉。花单性；雄性圆锥花序顶生，雄花小穗成对排列，一个有柄，一个无柄，每花雄蕊3条；雌花序腋生，呈肉穗花序状，为多数鞘状苞片所包，雌小穗成对排，无柄，成8-18-30行排列于粗壮的穗轴上，雌蕊具长丝状的花柱，鲜时黄绿色、淡绿色至红褐色，干后黄白色或浅棕色。颖果略呈球形。花、果期6-9月。全国各地均有栽培。
秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。
玉米须Stigma Maydis本品常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30cm，直径约0.5mm，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开。质柔软。气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。
玉米须粉含有隐黄质(cryptoxan-thin)，泛酸(pantothenic acid)，肌醇(inositol)，谷甾醇(sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)，维生素C、K，苹果酸(malic acid)，枸橼酸(citric acid)，草酸(oxalic acid)，酒石酸(tartaric acid)。
还含脂肪油，挥发油，树胶，树脂，苦味糖苷，皂苷，生物碱，及大量硝酸钾，α-生育醌(α-toco-pheryl quinone)等。
1．利尿作用：
玉米须煎剂口服对正常人有轻度利尿作用。给药后，血中氯化物浓度增加，尿量和尿中氯化物含量增加，但大剂量时尿量反而减少。
2．降压作用：
玉米须水浸液、乙醇一水浸液、乙醇浸出液和煎剂对麻醉犬、兔、猫均有降压作用。切断迷走神经后降压作用显著减弱。
3．降血糖、降血脂作用：
玉米须水煎剂对四氧嘧啶所致小鼠糖尿病有显著的治疗作用，对葡萄糖、Adr引起的小鼠高血糖有降血糖作用，但对正常小鼠血糖无明显影响。玉米须的发酵制剂对兔亦有明显的降血糖作用。玉米须还能降低高脂血症小鼠的血清TC含量。
4．利胆作用：
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，可使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素降低。人口服玉米须制剂15-30分钟后出现胆囊反射性收缩，胆汁排出量增加。
5．其他作用：
小剂量玉米须煎剂对蟾蜍离体心脏有兴奋作用，大剂量时呈抑制作用。玉米须还有一定的止血作用，对维生素K缺乏所致的凝血障碍有效。
取原药材，除去杂质。贮干燥容器内，置通风干燥处，防霉，防蛀。
味甘、淡，性平。归肾、肝、胆经。质轻渗降。
1．《滇南本草》：“味甜，性微温。入阳明胃经。”
2．《现代实用中药》：“甘、平。”
3．南药《中草药学》：“入肝、肾经。”
4．《四川中药志》(1982年版)：“甘、淡，平。
1
