次磷酸（化学式：H3PO2）是一种含氧酸，同时也是一种强还原剂。它是一种无色、低熔点的晶体，可以过冷成粘稠液体。次磷酸可以溶于水、二??烷和乙醇。虽然它的化学式可以表示为H3PO2，但更准确的表示式是HOP(O)H2，这突出了它作为一元酸的特点。
HOP(O)H2（次磷酸）中还含有少量的互变异构体HP(OH)2，并且保持一定的平衡。这种次要的互变异构体被称为“hypophosphorous acid”，有机衍生物则称为“亚膦酸”。
当次磷酸的羟基被烃基取代时，就形成了次膦酸，化学式为HOP(R)R'。
可以通过白磷与热碱溶液反应来制备次磷酸盐。工业上通常使用石灰浆（氢氧化钙）作为碱，实验室中则使用氢氧化钡溶液与白磷反应。反应后，通过通入二氧化碳除去过量的碱，再经过滤、蒸馏和浓缩，就可以得到金属的次磷酸盐。
次磷酸盐经过酸化可以得到次磷酸。可以通过次磷酸钙与硫酸或草酸反应，或者通过次磷酸钡与硫酸反应后过滤，并用乙醚萃取，都可以得到较纯的次磷酸溶液。
此外，在弱酸性介质中，还可以通过磷化氢与碘反应来制备次磷酸。一般来说，次磷酸以50%水溶液的形式出售。
在有机化学中，次磷酸可以将芳香重氮盐Ar-N2+还原为芳香烃Ar-H。通过将此反应与芳烃的硝化、硝基的还原以及重氮化反应结合使用，可以先向芳环上引入氨基，然后借助氨基的定位效应，在芳环的特定位置引入某个基团。然后，通过重氮化-还原反应将氨基去除。
水合次磷酸钠在工业上被用作还原剂，尤其是用于在金属、非金属和塑料表面进行化学镀镍。表面镍层通常是无定形的或含有约10%磷的金属镍。加热时，可以产生Ni3P，从而增强镀层的硬度。除了次磷酸盐外，镀液中还包含氯化镍（或硫酸镍）、乳酸（配位剂）、苹果酸盐或琥珀酸盐（加速沉积）以及铅盐（稳定剂）。
次磷酸可以将碘还原为氢碘酸，而氢碘酸又可以将麻黄碱或伪麻黄碱还原为甲基苯丙胺，也就是所说的冰毒。因此，次磷酸/次磷酸盐被美国司法部缉毒署列为第一类易制毒化学品，购买及使用受到严格管制。中国大陆易制毒化学品的分类和品种目录中不包含次磷酸及次磷酸盐，但是“麻黄素、伪麻黄素、消旋麻黄素、去甲麻黄素、甲基麻黄素、麻黄浸膏、麻黄浸膏粉等麻黄素类物质”都在其中。这些物质被定为第一类易制毒化学品，受到严格管制。
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